芭乐又叫番石榴在我们广东是非常常见的一种热带水果 , 我们经常都会买来吃 , 在我们小时候 , 家里的就种有芭乐树 , 一到4月开始 , 芭乐树就开始慢慢的结果了 , 我们也都会爬到树上 , 摘芭乐吃 , 采摘之后 , 切开都是粉红粉红 , 吃着带着的芭乐味道特别香浓 , 而且我们喜欢沾着酸梅粉吃 , 味道更加酸爽!还有小伙伴很喜欢偷偷跑去山上摘野的芭乐呢!现在张大之后 , 家乡里都没怎么看到有人种芭乐树了!想想真是怀念呢!
![红心芭乐水果好吃吗](http://img.yunnanlong.com/230428/0333302326-3.jpg)
我们现在也到了芭乐上市的季节了 , 我们可以看到超市卖的芭乐都有白肉还有红心的 , 虽然吃起来的味道可能差不多 , 但是我们这些爱吃的人还是觉得红心的芭乐会更好吃一些!
![红心芭乐水果好吃吗](http://img.yunnanlong.com/230428/0333302925-4.jpg)
红心的芭乐和白心的有什么区别吗?
![红心芭乐水果好吃吗](http://img.yunnanlong.com/230428/03333064F-5.jpg)
一 , 颜色和口感
红心芭乐和白心芭乐除了在颜色上区别 , 而且红心芭乐的个子也会偏小!白心芭乐也会偏软一些 , 而红心的芭乐口感会更脆一些 , 我们可以根据自己的口味来选择!
二 , 味道
其实在味道还有点区别 , 百心的芭乐会偏淡一点 , 独特的芭乐香味会很低 , 红心芭乐带有的独特芭乐香味会更浓重一些 , 比较香甜!
三 , 营养
营养上也有区别 , 芭乐成熟之后 , 红心芭乐含有的维生素C和微量元素 , 都会比白心芭乐会更高一点 , 吃着也会更加香甜!
![红心芭乐水果好吃吗](http://img.yunnanlong.com/230428/033330D91-6.jpg)
我们选芭乐的时候也是有技巧的 , 学会这些小技巧 , 就能买到好吃又脆甜的芭乐!快跟家里人说吧
![红心芭乐水果好吃吗](http://img.yunnanlong.com/230428/033330H54-7.jpg)
一 , 外观完整很重要
我们不管是在选择白心还是红心的芭乐 , 我都要首先把外观看一看 , 一个好的芭乐 , 它是外表青绿 , 而且没有斑点和伤痕 , 如果有伤痕和斑点的芭乐一般都很难保存!
二 , 拿起来掂一掂重量
在选芭乐的时候 , 也要把芭乐拿起来掂一掂重量 , 如果拿起来这个芭乐 , 手感轻飘飘的 , 那么这个芭乐就是放太久或者成熟过度了!我们应该选择重一点芭乐!
三 , 闻一闻香味
芭乐本身就带有清香的芭乐味道 , 我们在选择芭乐的时候 , 拿起来闻一下 , 自然成熟的芭乐 , 它会带有独特的芭乐清香味道 , 如果闻起来味道刺鼻而且有异味 , 就是这个芭乐已经坏掉了!
四 , 轻捏能看成熟度!
芭乐用手轻轻一捏 , 也能看出成熟度 , 成熟的芭乐一捏手感会偏软一些 , 而还没怎么成熟的芭乐 , 手感捏起来比较硬一点 , 根据个人的口味来挑选自己喜欢的芭乐即可 , 我个人比较喜欢吃青脆一些的芭乐 , 就会选择生一点的!
![红心芭乐水果好吃吗](http://img.yunnanlong.com/230428/0333302A5-8.jpg)
你们喜欢吃什么颜色的芭乐?我喜欢红心青脆一点芭乐 , 大家可以根据上面的挑选方式 , 来选择自己喜欢的芭乐哦!
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