波斯顿龙虾死掉了能吃吗
波斯顿龙虾死掉了能吃 。一般情况下，刚死的大龙虾可以食用，但味道没有新鲜时那么好吃，且做菜或清蒸时，一定要多加热一会，待完全熟透了再吃，所以买回来就尽快食用 。若死了很长一段时间发生变质，就不要食用了，以免吃了拉肚子 。因为大龙虾死后体内会有大量细菌产生，这些细菌无论用多高的温度都难以处理，所以尽量不要吃 。
买的波士顿龙虾，昨天活的，今天早上看死了，没有发臭，还能吃吗？建议还是不要吃，因为其死后身上带有大量的细菌，就算煮熟了也不一定安全 。
一、死龙虾千万不能吃 。因为龙虾是高蛋白生物，本身体内含有的细菌多，龙虾一死，细菌立刻分解，人吃了，容易中毒和拉肚子 。
二、活龙虾在买来后，最好放在清水里养24-36小时，使其吐净体内的泥沙等杂质，杀死细菌 。
三、在加工龙虾时，是两腮里的脏东西要清除，因为腮毛里面吸附了很多细菌，虾壳最好用刷子刷洗 。龙虾细爪的根部最容易藏污纳垢，一定要剪掉 。最后还要经过刷、洗才能烹 。
【波斯顿龙虾死掉了能吃吗】四、烹饪小龙虾一定要高温煮透，这样才能确保杀死龙虾体内的细菌和寄生虫 。
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