蒲公英晒时要不要蒸，蒲公英为什么要蒸完再炒？ _蒲公英

蒲公英晒时要不要蒸

蒲公英晒时不需要蒸。蒲公英晾晒方法：将蒲公英用清水淘洗干净，选择干净的布料，将蒲公英平摊在布料上，放在阳光下晾晒即可。蒲公英晾晒2～3天时间，叶子的水分已经流失，自动呈现萎蔫状态，此时可将其制作成茶叶，每次取适量饮用。
蒲公英为什么要蒸完再炒？1、蒲公英因为是从地里采挖的，会有不少的泥土，因此事先要仔细冲洗几遍，一开始都是泥水，慢慢水就能变得清澈了，将蒲公英蒸一蒸杀青，后续炒的时候才更充分将蒲公英中的香味散出；
2、蒸蒲公英的时候，记得要垫上一张布子，是为了让布子可以吸收其水分，这样的蒲公英才会完全变干
夏天“晒”点蒲公英泡水喝，有啥好处？人人都能喝吗？蒲公英，生命力顽强，随处可见，具有较高的药用价值。
所以，在夏天，很多人，会选挖点蒲公英，“晒干”泡水喝。
那么，蒲公英泡水，都有啥好处，人人都能喝吗？一起来看看吧！

首先，看看如何“晒”蒲公英？
很多人，喜欢用蒲公英泡水喝，但是，你知道吗？
其实，将蒲公英制成茶，泡水喝，有很多方法，不妨自己动手做。

方法一：阳干法
洗净的蒲公英，放在晾架上平摊开来，阳光下需要晾晒2-3天。
晒干后的蒲公英，干燥处保存即可。
这样晒干的蒲公英，需要较长时间，才能冲泡好，口感一般。

方法二：阴干法
若是所处的环境，长期阴雨连绵，没有足够的阳光，可以选择阴干法。
【蒲公英晒时要不要蒸，蒲公英为什么要蒸完再炒？】
蒲公英洗净后，放在阴凉处平铺，一定要注意通风，否则会滋生细菌。
一般，需要半个月左右，可以晒干，干燥处保存即可。
这样阴干的蒲公英，最好凉水入锅，煮开后冷却再饮用。