自己做凉糕不凝固怎么办
自己做凉糕不凝固可以将其放到冰箱里面冷藏一段时间，这样等拿出来之后就差不多凝固成型了 。但是如果是因为石灰水比例不对，水放太多，石灰粉太少而不能凝固的情况，基本上是没办法进行补救的，需要重新进行制作，制作过程要保证好石灰水的比例，分２~３次左右加入到凉糕粉里面即可 。
做布丁吉利丁放少了不凝固，可以再加寒天粉吗？注意什么？【自己做凉糕不凝固怎么办】不凝固，不一定是放少了，很有可能您是水放多了，一个标准的配方情况下做，才比较稳定，我分享个配方给您，上下火150度，30分钟，隔水烤
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