香菇猪肉饺子的用料五花肉300g干香菇75g糖很少很少 ， 提鲜用 蚝油、盐、鸡精、油 适量香菇猪肉饺子的做法【香菇猪肉饺子的做法步骤】
步骤1：和面 。 面粉放在盆里 ， 边加水边用筷子搅拌 ， 搅到面粉成棉絮状就可以 。 面团和光滑后醒半小时 。 图片里的面团是我已经包了一半后拍的 ， 完全没记起来要拍步骤图 。
步骤2：猪肉剁成肉糜 ， 放入蚝油、盐、鸡精 ， 还有少量的糖 ， 同一方向搅拌均匀 。 干香菇泡发后切碎 ， 加入肉泥中 ， 加色拉油搅拌均匀 。 加有油的香菇馅煮熟后非常的鲜 ， 带汁水的哟
步骤3：面团搓成长条 ， 揪成一个个小剂子 ， 擀成圆皮 。 都是要包完了才想起拍照 ， 图都不完整了
步骤4：开始包吧！
步骤5：第一次尝试这个花样 ， 感觉还不错 ， 能包好多馅儿啊哈哈
步骤6：水开后放饺子 ， 用勺子推动一下防止饺子粘连 ， 途中点水三次 ， 饺子全部浮起后就可以捞出来开吃了 。
香菇猪肉饺子的烹饪技巧
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