草莓粉可以用来做什么,用白凉粉草莓粉和炼奶能做出什么?

草莓粉可以用来做什么

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【草莓粉可以用来做什么,用白凉粉草莓粉和炼奶能做出什么?】可制作樱花草莓粉乳酪蛋糕 , 草莓慕斯 , 粉红草莓气泡水 , 草莓塔 , 草莓火焰薄饼 , 可可慕斯 , 草莓雪媚娘 , 草莓派 , 草莓可丽饼 , 草莓蛋挞等等 。
一、草莓酱

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用料:草莓果泥100g , 鲜奶油250ml , 牛奶250ml , 砂糖30g , 吉利丁片6g , 香草精或香草豆荚适量 。
做法:
1、草莓洗干净 , 晾干 , 放进耐酸耐高温的器皿 。
2、把细砂糖倒进草莓里 , 腌制1小时 。
3、柠檬榨汁 , 倒进草莓中 , 中火煮10-20分钟 , 加入牛奶和吉利丁片 。
4、草莓酱开始沸腾的时候将麦芽糖放进去 , 一齐熬煮 。
5、开始煮5分钟左右有白色泡泡冒出 , 用勺子将泡沫去掉 。
6、待草莓酱煮至浓稠状态即可关火 , 放凉后倒入密封罐子保存 。
二、草莓酸奶饮

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用料:草莓100克 , 酸奶1杯 , 蓝莓10个 。
1、草莓留几个做摆盘用 , 其余切成草莓丁扔进料理机加少许酸奶和白糖打成酸奶草莓液 。
2、用于摆盘的草莓去叶 , 对半切割 , 将草莓瓣儿贴着杯壁放置整齐 。
3、倒入酸奶 , 加入自制的草莓液 , 可根据自己的口味选择草莓酱的用量 。
用白凉粉草莓粉和炼奶能做出什么?可以组合做点果冻 , 再搭配点果肉更佳 。

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