目前市面上的沙棘汁都采用玻璃瓶装的原因可分为以下两点
一、商品销售因素
100%原榨果汁一直走的都是饮料中的高端路线,而塑料给人的第一印象就是廉价、不环保,这就和沙棘汁的商品定位十分不符 。玻璃瓶透明美观,采取这种包装能够提高产品的自身定位 。
二、化学因素
玻璃的主要成分为二氧化硅,物理性能十分稳定,能够在常温下存在很长时间,而绝大多数塑料瓶主要是由聚乙烯或聚丙烯等材料并添加了多种溶剂后制成的,如PET成分、HDPE成分、DEHP成分(国际癌症研究中心将其作为第三类致癌物)、PVC成分、PP成分等,其中在饮料瓶底部标识为6的代表PS(聚苯乙烯)成分,承装酸性果汁(高VC含量猕猴桃汁等)时,会分解出致癌物质 。而沙棘汁有脂溶性,在与塑料包装长期接触下,乙烯单体会缓慢溶出 。此外,用塑料瓶盛装果汁,在空气中塑料瓶会受到氧气、紫外线等作用而老化(含有PET聚对苯二甲酸乙二醇酯成分制成的塑料瓶,在使用10个月时就可能释放出致癌物质,释放出更多的乙烯单体,使存放于沙棘果汁变质变味 。
【为什么沙棘果汁不能用塑料瓶】综上所述,更多的饮品选用安全系数更高的玻璃瓶包装;但是与此同时,玻璃瓶也不是完美无缺的 。玻璃瓶虽然化学性质稳定,能够较好地保存饮品的特殊风味,但是存在易碎风险 。有些商家出于灌装成本的考虑,也会采塑料瓶包装,但是这种产品的市场定位和售价都低了许多 。
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