液相中的轻组分(低沸点)转移到气相中，而气相中的重组分(高沸点)转移到液相中，从而实现分离目的 。平衡蒸馏和简单蒸馏不能将混合物分离成一定量的高纯度产品 。在石油化工生产中，需要高纯度的产品，这些产品可以通过精馏得到 。
精馏过程中使用的设备称为精馏塔，大致可分为两类:①板式塔，其中气液两相一般进行多次逆流接触，气液两相一般在每块板上进行错流 。(2)填料塔，气液两相连续逆流接触 。
【精馏塔的工作原理】一般蒸馏装置由蒸馏塔、冷凝器、回流罐、再沸器等设备组成 。从进料精馏塔中塔板的某一段进入塔内，称为进料板 。进料板将蒸馏塔分成上下两部分 。进料板上方的部分称为蒸馏部分，进料板下方的部分称为汽提部分 。
