冬季有什么蔬菜，冬季能种植的蔬菜有哪些( 二 ) _冬季

如果是普通农户，没有大量资金投资。可以选择种植白菜，萝卜等。而这些蔬菜因为大面积种植，产量又高。所以如果想要产生利润，只能通过扩大种植面积来实现。一亩地只一两千左右的利润。不过好处是，这些蔬菜种植投资比较小，技术要求低，一般比较稳定。市场需求率很高，整个冬季，无论南北方，这些蔬菜都有销路，而北方的销路更大。所以适合平民无风险种植。
一种是反季节蔬菜，虽然冬季本身天冷，干燥，日光不足等原因。导致大量的蔬菜无法在冬季自然生长。但随着科技发展，人们反季节蔬菜种植的技术成熟。冬季大棚蔬菜，或者在南方热带地区种植蔬菜都是不错的选择。

这种种植方式可供选择的有，黄瓜，西红柿，蒜台，青辣椒等。一般这样种植需要投资比较高，而且难以做到大面积种植。所以需要对市场的把握比较清晰，能够提前预估市场行情，能判断出什么时间上市场可以取得最大收益。切忌盲目种植，跟风种植。不然投资那么大，容易赔钱。一般都会以新年前后为目标，上市场。
还有一种是技术性种植。如蘑菇，香菜，木耳等。这些蔬菜的种植，需要比较高的技术含量。如果在冬天种植，也需要大棚，暖气等物质投资。这些蔬菜种类，如果没有基本销售门路，或者对市场把控不好，其实不建议种植的。因为它们普遍产量还比较低，在遇见低价时候，难以以产量来弥补，容易亏本。

【冬季有什么蔬菜，冬季能种植的蔬菜有哪些】但话说回来，这些品种种植也很有优势。首先，竞争少。因为它技术含量，投资，产量等限制，种植的农民相对比较少，所以竞争比较小。其次，这些品种的蔬菜，如果是常年种植的话，销路会比较稳定。这些容易作为酒店等的必须菜种，不大容易受普通消费者的喜好引起市场波动。再次，这些蔬菜价格一般普遍比较高，且价格比较稳定。
举例来说，比如香菜，青菜，蘑菇等。不会因为其他的蔬菜价格波动，或者消费者不喜欢吃了而引起价格涨幅。比如冬天的土豆，黄瓜等价格，可能因为萝卜，白菜的丰收。消费者更多的选择了廉价的萝卜，白菜，土豆黄瓜市场销量减少，不得不掉价出售。而香菜，蘑菇等会丝毫不受影响。
以上就是适合冬天种植的蔬菜品种和种植方式的推荐，可以根据自己实际情况，选择适合自己的种植方式和种植蔬菜的品种。希望我的回答能够帮助到你。