农村里面有没有寄生虫( 二 )


田螺里是什么寄生虫
田螺是出了名的中间宿主 , 一般可传播血吸虫、管圆线虫、肝片形吸虫(简称肝吸虫)、肺吸虫等 。一般像田螺之类的海鲜里面都有寄生虫 。如果不彻底杀菌 , 容易导致血吸虫病 , 对人体造成一定的危害 。
如何清洗田螺将寄生虫清洗干净
田螺没洗会残留很多寄生虫 , 而人长期食用没有洗干净的田螺会对身体健康产生极大的威胁 。尤其是吃的时候如果螺内的大便没排干净 , 有很多寄生虫 。所以 , 清洗的时候 , 壳内粪便一定要洗干净 。
先将买回去的田螺用清水简单的清洗一下 , 然后再将田螺放在一个盆中 , 然后加入大量的盐巴 。越多越好 , 因为田螺受到盐水的刺激会不断的吸水吐水吸水吐水 , 在这个吸水吐水的过程中容易将在壳内堆积的粪便吐出来 。这个过程可重复多次 , 直到田螺吐出来的水质变干净为止 。
田螺煮多久才能杀死寄生虫
清洗是除寄生虫的一步 , 关键还是烹煮 , 才能彻底将寄生虫杀死 。
多数寄生虫虽对化学试剂不敏感 , 但却不耐干燥和高温 。通常田螺经过彻底清洗 , 再爆炒和烹煮 , 大概煮10—20分钟就可把里面的寄生虫卵杀灭 。我们平时平常所吃的淡水鱼类100%有寄生虫寄生的 , 但只要保证将其彻底煮熟 , 一般都不具有感染性的 , 这也是我们经常吃淡水鱼类却很少被寄生虫感染的根本原因 。
【农村里面有没有寄生虫】反过来 , 这也说明绝对不能吃没煮熟或不干净的田螺 , 对身体健康没有好处的 。


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