在街边买的鱼，吃起来有一股煤油的味道，这是为什么还能吃吗 _街边

在街边买的鱼，吃起来有一股煤油的味道，这是什么原因？还能吃吗？

相信付出爱是让自己幸福的最好方式，深深地相信，美食是抚慰人心的不二法门，更多美食问答，请关注觅源良食，让我们给您答疑解惑！

说起买鱼，让我想起了家中爸妈买菜的趣事，自从那次之后，老妈就再也没有让我爸独自去超市采购食材了，事情的经过是这样的；
那时的我刚刚上大学，好几个月都难得回趟家，好像也是到了中秋节，学校放假了，这才有时间回家，老妈问我想吃什么？我也是随口一说，想吃鱼，红烧的那种；
湖北素有鱼米之乡的美称，淡水鱼资源丰富，武汉的普通家庭，吃的最多的淡水鱼是鲫鱼、草鱼，那天我回家的时间，整好是饭店，老妈特意要老爸去超市买条鲫鱼回家，多加一道我喜欢的红烧鲫鱼，出门前，老妈是千叮咛万嘱咐，但老爸却没有听进去；
老妈的安排是这样的，要老爸去对门的大超市买鱼，而老爸嫌麻烦，直接溜达到了附近的菜市场，他又不经常逛菜市场，所以，没有熟悉的商贩，买鱼也就随心所欲，完全是凭眼缘，不一会功夫，就带回了一条刚刚宰杀的鲫鱼；
老妈还是像往常一样，仔细的清洗鲫鱼鱼肚中的黑膜、按照她独特的方式进行红烧，出锅之后，也开始了自我表扬：你妈做的红烧鲫鱼，那手艺就是一绝，别提多好吃了，你今天肯定要多吃两碗米饭，快去叫你爸来一起吃饭；
吃饭的时候，全家人对于这条鲫鱼的态度，都是浅尝即止，老爸知道是他买的鲫鱼出了问题、也知道老妈不会轻易的放过他，所以，主动坦白错误，期望得到从宽处理，老爸说：这鱼买的时候还是活蹦乱跳的，怎么有股煤油的味道？
【在街边买的鱼，吃起来有一股煤油的味道，这是为什么还能吃吗】老妈脸色不悦的说道：要你去对面的大超市去买，你非不听，你看现在，浪费时间、浪费食材、白瞎了我这手艺；
老爸大有息事宁人的想法，朝着我说道，你要儿子评判一下，是我的问题吗？我哪里知道这活蹦乱跳的鲫鱼做熟后有煤油味？
爸妈都是上了年纪的人，为了一点小事儿容易闹矛盾，眼看就要爆发，我连忙说道：鱼有煤油味那就不吃了，赶快吃完午饭，我陪你们去逛超市，去挑选一条鲈鱼，晚餐我们吃老妈的拿手菜，清蒸鲈鱼；

爸妈那有隔夜仇，一哄一逗，老妈也没有脾气，老爸借机逃离了餐桌；
逛完超市回家，爸妈也就和好如初，但为什么会有煤油味，老爸独自在家时，还是下了一番功夫，为了自证清白，也给我们解释了好半天，今天看到题主的这道问答题，让我想起了过往，将老爸给我讲解的原因整理后，给大家分享一二，具体原因如下：
1、可能是养殖这些淡水鱼的江河湖泊附近有化工厂，鱼的生存环境可能被污染了，河水或者是湖泊中的酚浓度超标，可能是这样的原因，导致生活在河水中的各种鱼类才会有煤油味；
2、也有另外一种可能，运输水产的人，为了减少运输过程中鱼类的死亡率，为了提高了水里的含氧量，可能是往水里添加含“苯”的添加剂，或者放了含香酚之类的东西，提高了鱼类存活率的同时，鱼肉就会在吃的时候有一股煤油味，这个是猜想；
3、江河中的轮船货船，使用的都是柴油燃料，平时能吃到的各种鱼类一般都生活在附近的浅水区，船舶在这附近停靠，给水中的鱼儿带来了饵料，鱼类不免就会吃到柴油，也是因为这样，才会有煤油的味道；