【沙糖桔保存方法】采果选果 室内贮藏的柑桔,要选用晚熟品种,在晴天或阴天无露水时采摘八至九成熟的果实,将果蒂剪平 。24小时内剔除病、虫、伤、劣果和无蒂果 。2、预贮发汗 将挑选好的果实放入阴凉通风干净的室内(堆果不超过3层),预贮3—5天,任其发汗散热,蒸发少量水分,待保鲜处理 。3、容器处理 用竹篓、柳筐、木箱、水缸等作容器时,要洗净、消毒、晾干后,内衬垫一张牛皮纸或无毒薄膜,再装果实 。4、库房消毒 在柑桔入库前7天,将贮藏室清扫干净,并用50%托布津1000倍液喷雾或硫磺艾叶合剂熏蒸消毒,要求室内阴凉通气,门窗关启方便,地面平整干燥,以免滋生病毒,造成烂果 。5、贮藏管理 柑桔入库后,注意调节温度和湿度 。一是通过开闭通气门窗、洒水等措施,使库温保持在8～15℃、相对湿度80-90%左右为宜 。二是勤检查 。每隔15-30天抽查果实一次,发现烂果及时处理,以免病害蔓延 。三是防冻 。遇冻害天气,容器加盖,或用薄膜覆盖果堆 。还要注意预防老鼠危害 。下面说说柑桔的地窖贮藏地：入窖初期，因柑桔果实呼吸强度尚高，果面发汗，窖内温湿度增高，果实容易腐烂，应敞开窖口，使窖内温湿度降低 。随着气温下降，渐渐盖上窖口，使果实逐渐适应客内环境 。待果皮无水气、气温降到0℃或0℃以下时，再密封窖口 。入窖初期每5～7天需翻窖检查一次，一个月以后每隔10～15天检查一次 。每次下窖前要煽风换气，并点火试验，以免因窖内二氧化碳浓度过大，使人窒息，发生意外 。由于二氧化碳比氧气重，一般均沉在下部，因此点燃的蜡烛或油灯应放得深一些，不可大意 。检查时，要彻底剔除烂果和病果 。贮藏中要加强温湿度管理，如温度、湿度过高时，可揭盖通风进行调节 。
推荐阅读
- 银耳汤如何保存过夜，银耳汤不能过夜吗？
- 四季豆怎样长期保存，四季豆煮熟后怎么保存还是绿色？
- 蜂蜜保存常温还是冰箱，冰箱拿出来的蜂蜜常温还可以放好久？
- 蝉蛹怎么保存?
- 红薯削皮后怎么过夜，红薯削皮之后怎么保存
- 八月桔与沙糖桔的区别，哪些地方出八月桔和沙糖桔？
- 桔子树很酸怎么变甜
- 柠檬打开后如何保存
- 桔普茶怎么泡，桔普茶很苦是什么原因？
- 黄桃可以放冰箱保存吗，黄桃果霸可以放冰箱吗？