花生莲子粥的做法和功效,莲子花生小米粥的做法，莲子花生小米粥怎么做 _生活知道

1、莲子花生小米粥的做法,莲子花生小米粥怎么做主料
莲子
1杯
花生
1杯
小米
1杯
辅料
白糖
适量
步骤
1.备料莲子，花生，小米。
2.将所用食材，先用清水泡制再冲洗干净备用。
3.砂锅里加适量清水。
4.再将洗净的食材下锅。
5.大炎煮开后，打去煮出来的泡沫不要。
6.再转小火上盖焖煮至食材熟透。
7.这几款食材一同煮小火是不会造成溢锅的情况。
8.食材熟透后关火。
9.加适量白糖调味。
10.一份莲子花生小米粥就完成了

2、花生米的八种食用方和功效花生米大家都爱吃的吧，经常吃些花生的话可以有促进食欲的作用，还可以提高体质，对于增强人体的免疫力也是有好处的。花生米含有的蛋白质和钙质比较高，那么如何食用呢，来看看这些搭配的方法和功效吧。
1.花生加红枣及大米煮粥
可健脾胃，用于脾虚气弱、脾失健运、食欲不振;花生米和大枣大米煮粥食用的话可以健脾胃，还可以有缓解脾胃虚弱的作用。
2.花生加枸杞子煮米粥加蜂蜜
用于肾气不足、面色无华;
3.带壳花生煮时加橘皮、米醋及冰糖
可理气化痰、止咳平喘、健脾和胃;
4.花生米、栗子、莲子煮粥
用于心气不足、心慌气短、失眠头晕等症;对于气血不足经常头晕失眠的情况可以用花生米和莲子煮粥，可以缓解气血虚弱。
5.花生米、黄豆炖猪蹄或羊蹄
有通乳作用。
6.花生枣圆汤
带皮花生仁15g，大枣25g ，桂圆肉lOg，共煮，早晚分食，善治身体虚弱、贫血、血小板减少等症。
7.花生炖猪肺
花生仁适量，猪肺一具，加少许调料炖熟后，连汤同食，可治疗久咳、小儿百日咳。花生米和肺一起吃，可以有缓解咳嗽啊或者是咳痰的情况。
8.花生炖猪蹄
花生仁90g，猪蹄1只，加水炖熟，每日服一次。连服5天，对冶疗乳汁缺少、产后便秘有很好的食疗效果。
花生米应该怎么吃的这个问题，你都知道了吧，花生米应该合理的搭配食用，这样的话才能补充丰富的营养的同时也可以有提高体质的作用，对于预防一些疾病有很好的作用和效果，日常生活中大家可以经常吃这样的食物，对保健养生是有好处的呢。

3、莲子粥里面都有什么配料穿梭在街头巷尾莲子粥，从藕粉做起，黏稠可口
不知你是否喝过街边的莲子粥，就是那种特别粘腻，而且配料各异的粥。甚至卖莲子粥用到的器皿，都显露出一种霸气与经典，通常是一个大缸，然后可以用一个龙头做出水口，再把各种配料装进碗里，用这个龙头出的水冲一下，就成了一碗粘粘的莲子粥，看起来特别神奇。现在我们来做一道神奇的莲子粥吧，口感特别新鲜，非常美味哦。
制作这道莲藕粥一定要用莲藕，我准备了十斤的莲藕，把莲藕中间不能吃的部分去掉，再削去莲藕的皮，再全部切成小块，这些莲藕都要放在破壁机里打，当然一次也打不完，毕竟准备的莲藕有点多，要打几次。打斗时还应加入适量的清水，此水量可使破壁机启动，将莲藕全部打斗完毕即可。最终就是把所有的泥浆都打成非常精致的泥，这些泥浆都倒进一个大锅或者一个可以放下去的器皿里，然后我们再慢慢的一点点处理这些藕泥。
用纱布将藕泥处理好，先挖几勺藕泥，放入纱布中，然后用纱布将藕泥里的水过滤掉，滤出的水就会充满藕粉，这样藕粉的干渣与藕粉的水分就分开了。但现在藕渣中还有许多淀粉未滤除，所以我们还需要将藕渣再进行二次利用，这也是我们所需要的。将莲藕水放入锅内，干渣也放入锅内，将干渣放入锅内，加些清水，用手搓洗这片莲藕的干渣，用一次过滤的方法再将淀粉水滤出，与刚才的莲藕水倒入锅内。对这干的渣子做同样的处理，还是滤掉一些水出来。
下一步是等待，等待这些淀粉全部沉淀，这个时间至少需要3个多小时，让淀粉能够沉淀。等沉淀好后，将上面那些清水直接倒掉，留在底部的淀粉，这就是众所周知的藕粉了。直接把藕粉晾一晚上就可以了，那正是我们需要的。尽管用了十斤的莲藕，但这些制取的莲藕的数量还是挺少的，大约100克左右，所以它的出粉率就显得特别低。
拿出其中的30克藕粉，加30克凉白开，拌匀成细糊状。为了将这种藕粉冲成黏稠状态，要用沸水，用500克刚烧开的水冲出这种粘糊剂，当热水倒入时要一直大力搅拌，这样可以使其变得黏稠。能看清楚它的颜色也变了，而且状态变得特别黏稠，这就是我们冲好的藕粉。将其做成莲子粥还缺少那些各式各样的配料，下一步就是加入各种不同的配料。
再加一大勺白芝麻和一大勺黑芝麻，把这些芝麻炒熟，香味就更明显了。接着加一勺山楂碎、葡萄干和花生碎，再加一勺瓜子仁，最后加一大勺白糖。加这些配料的时候，是刚刚洗好的藕粉，是要趁热加的。接着，将这些配料和藕粉混合，做成莲子粥。这比单纯的藕粉味道更丰富，但依然有藕粉的黏稠和清香，这些配料也让单品的口感也丰富起来，喝起来特别好喝哦。赶快试试自己煮一碗莲子粥吧，超有成就感
莲子粥是一道常见的汉族药膳。制作原料包括粳米和莲子,其食疗功效为健脾补肾。适用于脾虚食少、便溏、乏力、肾虚、尿频、遗精、心虚失眠、健忘、心悸等症。可作为病后体弱者之保健膳食。空腹服或当饭均吃。
做莲子粥放什么调料
1、莲子事先泡几个小时,我是前一天晚上泡的,放在冰箱里。我用了两种莲子,白莲和红莲。
2、小米和大米洗净,泡十分钟。
3、锅中加水烧开,倒入大米,小米,莲子。
4、烧开后改小火二十分钟,中间慢慢地用勺搅动几次。再拿到托盘上继续保温(我这个锅是离火保温那种锅)加入几粒枸杞子和冰糖。
5、热腾腾的粥来了。
莲子粥的常见做法
莲子粥做法一
1、大米洗净后放入锅中,加入适量的清水,中火熬粥。
2、将莲子从莲蓬中剥出来。
3、去除掉外面的皮,和里面的莲子芯。
4、水烧开后,倒入剥好的莲子,中火熬粥。
5、加入一点枸杞配色。
6、再加一点冰糖,熬至米熟,总共需要大概二十分钟。
莲子粥做法二
材料：紫糯米100g,新鲜莲子50g,桂圆肉30g,燕麦50g,红豆50g,花生50g,红砂糖125g 。
做法：
1、紫糯米洗净泡水6小时后沥干水分,放入容器中加水130P拌匀,覆盖耐热保鲜膜并用牙签戳几个小孔,以强微波加热6分钟后取出。
2、将作法1的容器内材料搅拌均匀再封上耐热保鲜膜,改以弱微波加热7分钟后取出,焖15分钟备用。
3、莲子、桂圆肉、燕麦、红豆与花生洗净,加水1500P拌匀,覆盖耐热保鲜膜并用牙签戳几个小孔,以强微波加热6分钟,改以弱微波加热12分钟后取出。
4、再加入紫糯米及红砂糖,覆盖耐热保鲜膜并用牙签戳几个小孔,以弱微波加热12分钟即可。
5、紫糯米洗净泡水6小时后沥干水分,放入不?钢容器中加水2000P及红砂糖,先用强火加热至沸腾后,改中火加热20分钟,再加入其他材料,以弱火煮40分钟即可。
莲子粥的主料：米饭(蒸)200克
辅料：莲子50克,木耳(干)20克
调料：白酒5克,盐2克
莲子粥，是一道常见的药膳，主要制作原料为粳米和莲子，它具有健脾补肾的功效。适用于脾虚食少、便溏、乏力、肾虚、尿频、遗精、心虚失眠、健忘、心悸等症。
营养价值
粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。

莲子：莲子为补养元气之珍品，药用时去皮、心，故中医处方叫“莲肉”，具有补脾、益肺、养心、安神、益肾和固肠等作用。生可补心脾，熟可厚肠胃，适用于心悸、失眠、体虚、遗精、白带过多、慢性腹泻等症。它的特点是既能补又能固，因此能补中止泻、安中固精。另外，莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、烟酸、钾、钙、镁等营养元素，也具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚、止遗涩精等功效。
粳米不宜与马肉、蜂蜜同食；不可与苍耳同食，否则会导致心痛。
莲子粥的做法材料：百合6克，莲子适量，大米适量，红枣适量。做法步骤1、首先将莲子清洗干净，然后用热水泡莲子1个小时左右。等到莲子泡软到可以用菜刀拍烂即可。2、清洗备用的红枣，然后将枣核剥掉备用。3、加入水量为小米100倍的冷水放入锅里，然后将拍碎的莲子和剥掉枣核的红枣一起放入锅中同煮。4、水煮开之后，将淘洗好的百合放入锅里开大火与莲子红枣同煮，一直煮到百合莲子都软烂，米粥黏黏糊糊即可。莲子粥功效清热降火莲子粥有一定的清热降火的功效，特别是对于心火旺盛的人来说，吃莲子能够有效降心火、因上火引起的口舌生疮、失眠便秘吃一碗甘甜的莲子粥即可很好缓解。健脾补肾吃莲子有补肾固精的好处，这是因为莲子中含有的丰富的磷，是细胞核蛋白的主要组成部分，能够帮助机体进行正常的代谢，有效维持酸碱平衡，促进精子的形成，同时莲子粥养脾胃，对脾胃肾功能不大好的人群是一道非常好的药膳。养心安神莲子粥中的生物碱成分，有很好的强心作用，加上莲子中含有的维生素、微量元素丰富，具有较好的调节情感、放松情绪的作用，经常睡前喝一碗莲子粥能够镇静安神，促进入睡，提高睡眠质量。
江米、红小豆、花生米、栗子肉、莲子、红枣、桂圆肉、金糕、白糖。
莲子粥的做法如下：
1、江米和红小豆清洗干净，放入锅中加水。
2、水开后加入清洗好的生米、栗子肉、莲子、红枣、桂圆肉、金糕、白糖。
3、水再次开后转小火，炖煮一个小时即可。
莲子粥以粳米、莲子为原料的药膳，主要制作原料为粳米和莲子，它具有健脾补肾的功效。适用于脾虚食少、便溏、乏力、肾虚、尿频、遗精、心虚失眠、健忘、心悸等症。

4、做莲子粥的具体步骤莲子粥是一道常见的汉族药膳。制作原料包括粳米和莲子,其食疗功效为健脾补肾。下面我带你了解XXX，希望对你有帮助!
做莲子粥的具体步骤
1、莲子事先泡几个小时,我是前一天晚上泡的,放在冰箱里。我用了两种莲子,白莲和红莲。
2、小米和大米洗净,泡十分钟。
3、锅中加水烧开,倒入大米,小米,莲子。
4、烧开后改小火二十分钟,中间慢慢地用勺搅动几次。再拿到托盘上继续保温(我这个锅是离火保温那种锅)加入几粒枸杞子和冰糖。
5、热腾腾的粥来了。
莲子粥的好吃做法
莲子粥做法一
1、大米洗净后放入锅中,加入适量的清水,中火熬粥。
2、将莲子从莲蓬中剥出来。
3、去除掉外面的皮,和里面的莲子芯。
4、水烧开后,倒入剥好的莲子,中火熬粥。
5、加入一点枸杞配色。
6、再加一点冰糖,熬至米熟,总共需要大概二十分钟。
莲子粥做法二
材料：紫糯米100g,新鲜莲子50g,桂圆肉30g,燕麦50g,红豆50g,花生50g,红砂糖125g 。
做法：
1、紫糯米洗净泡水6小时后沥干水分,放入容器中加水130P拌匀,覆盖耐热保鲜膜并用牙签戳几个小孔,以强微波加热6分钟后取出。
2、将作法1的容器内材料搅拌均匀再封上耐热保鲜膜,改以弱微波加热7分钟后取出,焖15分钟备用。
3、莲子、桂圆肉、燕麦、红豆与花生洗净,加水1500P拌匀,覆盖耐热保鲜膜并用牙签戳几个小孔,以强微波加热6分钟,改以弱微波加热12分钟后取出。
4、再加入紫糯米及红砂糖,覆盖耐热保鲜膜并用牙签戳几个小孔,以弱微波加热12分钟即可。
5、紫糯米洗净泡水6小时后沥干水分,放入不?钢容器中加水2000P及红砂糖,先用强火加热至沸腾后,改中火加热20分钟,再加入其他材料,以弱火煮40分钟即可。
莲子粥做法三
1、莲子去芯,清水洗净。-若非新鲜莲子,莲子干要提前用清水泡开,去芯。
2、百合去蒂,洗净。若非新鲜百合,要提前用清水泡软。
3、将锅中放适量清水,加入莲子武火煮至水沸。
4、将大米放入至水沸,将火量调小,大枣与百合放入同煮,直至米花散开,放入枸杞,再闷十分钟左右即可。
莲子粥的食物相克知识
莲子+猪肚:易中毒

5、莲子粥做法莲籽是一种主要用途很广的中药材，例如如今很多人有经常失眠的状况，有的男士常常有频繁遗精，或是常常觉得心神不安得话，都能够多吃莲籽这类中药材，以便充足消化吸收这类关键的营养成分，能够将其熬成粥来吃，那样吃起来味儿好，消化吸收实际效果棒。
第一、莲子粥
原材料
原材料圆糯米1杯，莲籽150克调味品水8杯，老冰糖112克
作法
1、圆糯米清洗，放水8杯侵泡20分钟，移到灶火烧开，改文火煮到小米粒熟软。
2、莲籽清洗，放进粥内同煮，并添加老冰糖调料，待老冰糖溶化就可以歇火盛出服用。
煮粥手记
1、新鲜莲子较为香，并且非常容易炖烂，可是有周期性；干莲子冷冻时间较长时间，不会受到时节限定，非常容易购到。
2、若应用干莲子，泡焯水反倒不易炖烂，因此清洗立即添加就可以。
第二、黑米燕麦片莲子粥
原材料
紫糯米100g，新鲜莲子50g，龙眼肉30g ，燕麦片50g，红豆50g ，花生仁50g ，红砂糖125g
作法
1.炉做法：
1.紫糯米清洗泡茶6小时后控干水份，放进器皿中放水130P翻拌，遮盖耐高温保鲜袋并且用木签戳好多个小圆孔，以强微波炉加热6分钟后取下。
2.将做法1的器皿内原材料搅拌均匀再封上耐高温保鲜袋，改以弱微波炉加热7分钟后取下，焖15分钟预留。
3.莲籽、龙眼肉、燕麦片、红豆与花生仁清洗，放水1500P翻拌，遮盖耐高温保鲜袋并且用木签戳好多个小圆孔，以强微波炉加热6分钟，改以弱微波炉加热12分钟后取下。
4.再添加紫糯米及红砂糖，遮盖耐高温保鲜袋并且用木签戳好多个小圆孔，以弱微波炉加热12分钟就可以。
5.炉做法：
紫糯米清洗泡茶6小时后控干水份，放进不？钢器皿中放水2000P及红砂糖，先用强火加温至烧开后，改低火加温20分钟，再添加别的原材料，以弱火煮40分钟就可以。
莲子粥的做法：
食材：准备一百克小米,十颗莲子，六颗红枣。
步骤：
1、先将莲子在清水中洗干净，用热水泡莲子1个小时左右。等到莲子泡软到，可以用菜刀拍烂即可。(因为莲子如果不事先拍软而且拍烂，同小米一起煮，莲子来没煮熟，小米就已经黏黏糊糊煮成浆糊了) 。在煮小米莲子粥的时候，一定要处理好莲子同小米同时煮熟煮烂，否则，软的软;硬的还没熟。
2、清洗备用的红枣，然后将枣核剥掉，备用。
3、将水量为小米200倍的冷水放入锅里，然后将拍碎的莲子和剥掉枣核的红枣一起放入锅中同煮。
4、水煮开之后，将淘洗好的小米放入锅里开大火与莲子红枣同煮，一直煮到小米莲子都烂软，米粥黏黏糊糊即可。
功效：小米莲子粥可以开胃健胃。
小米莲子粥是很多朋友都非常喜欢的一种粥，小米莲子粥不仅味道非常的好，而且便于消化和吸收，特别是老年朋友，非常喜欢喝豆粥，要么吃小米莲子粥的好处有哪些以及做法怎样的呢?不少朋友都有这样的疑问，接下来小编将为大家做出详细的解答，希望对各位有用。
小米是很多人都比较喜欢吃的，小米的营养丰富，其中色氨酸含量丰富色氨酸，能促使大脑神经细胞分泌出一种能镇静催眠的血清素，即五羟色胺。
莲子是上等滋补食材，能养心益肾安神，交通心肾。将小米和莲子共煮成粥，对治疗失眠有良效。
长时间的吃小米粥可以增强我们的体质和身体的抵抗能力。
【花生莲子粥的做法和功效,莲子花生小米粥的做法，莲子花生小米粥怎么做】小米莲子粥最适合产后由于长期给孩子喂夜奶而失眠的伟大的孩儿妈们。另外也适合由于年龄大心火旺的上了年纪的朋友们。当然也适合日常养生健体食用。每天晚饭来一碗小米莲子粥，睡的倍儿香。