哈喽，我是阿刁 。
很高兴回答你的问题，和大家一起分享美食，希望可以给你带来帮助！
水笋，是之前一直不知道的一个菜 。最近才有所了解，它的营养价值还是很不错的，含有多种人体所需的氨基酸，还含有丰富的维生素C，将它和猪肉一起炒，将是一道既好吃又营养的菜 。
在这里和大家分享一个水笋炒肉的做法！如果喜欢吃洋葱，也可以加入切好的洋葱炒熟即可 。
原材料:
水笋
3个
猪肉
4两
食用油
适量
步骤1
首先将水笋洗干净后去皮，切成条条状的备用着 。
2
蒜头两个用刀子一拍皮就掉了，然后切细，将猪肉按照肥肉和瘦肉分开，还有辣椒按照个人口味酌量给，材料都准备好就可以起火了 。
3
开火后给食用油适量，加入肥肉榨油，直到变黄略焦的时候，同时加入辣椒和蒜米 。
4
快速加入瘦肉一起炒，同时给点盐，二三十秒后就可以先乘起来了，炒时间长了肉会变老不好吃 。
【洋葱竹笋炒肉】5
重新给点食用油，并且加入水笋条快速翻炒，然后加些食用盐 。
6
炒一会后，将刚才的肉倒入一起炒，加些酱油会更好吃，同时加点味精什么的，然后尝一下味道，适量加点盐 。差不多就可以乘起来了，这不美味来咯 。如果喜欢吃洋葱，可以加些洋葱进去，味到也是很不错的 。
希望我的回答可以给你带来帮助哦！
水笋它的营养价值还是很不错的，含有多种人体所需的氨基酸，还含有丰富的维生素C，将它和猪肉一起炒，将是一道既好吃又营养的菜 。
1：首先将水笋洗干净后去皮，切成条条状的备用着 。
2：蒜头两个用刀子一拍皮就掉了，然后切细，将猪肉按照肥肉和瘦肉分开，还有辣椒按照个人口味酌量给，材料都准备好就可以起火了 。
3：将洋葱洗干净，切成较宽的条形 。
4：开火后给食用油适量，加入肥肉榨油，直到变黄略焦的时候，同时加入辣椒和蒜米 。
5：快速加入瘦肉一起炒，同时给点盐，二三十秒后就可以先乘起来了，炒时间长了肉会变老不好吃 。
6：重新给点食用油，并且加入水笋条快速翻炒，然后加些食用盐 。
7：炒一会后，将刚才的肉和洋葱倒入一起炒，加些酱油会更好吃，同时加点味精什么的，然后尝一下味道，适量加点盐 。差不多就可以乘起来了，一道好吃的水笋洋葱炒肉就做好了 。
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