芒笋炒肉怎么做好吃
1、食材准备：牛排150克、芒果200克、芦笋2根、橄榄油、盐、彩椒、水淀粉各适量 。
2、芦笋洗净切断，彩椒洗净切片，生粉加入清水融化待用 。
3、牛排切条，芒果去皮切块 。
4、先把芦笋用沸水焯烫变色后捞起 。
5、热锅倒入橄榄油 。
6、温油下入牛柳翻炒至变色 。
7、加彩椒翻炒 。
8、加芦笋翻炒 。
【芒笋炒肉怎么做好吃，你吃过哪些野菜？味道怎么样？】
9、加入芒果再加入盐调味 。
10、加入水淀粉勾薄芡后熄火出锅 。
11、装盘 。
你吃过哪些野菜？味道怎么样？
你好！我是楚香村，感谢邀请我来回答这个问题！坐标楚东南，有山有水，紧挨长江 。每到春季野菜很多，我吃过的野菜有香椿、枸杞苗、马兰头、野蒜，马齿苋、鱼腥草、春笋 、苦菜、地菜皮和荠菜，每种野菜都有独特的味道，口感都还不错，虽然米米蒿和灰灰菜也随处可见，只是不太喜欢那种味道，所以吃过一次就不愿意再吃第二次 。
第一：荠菜荠菜最好吃，没什么特殊的气味，我喜欢煮汤或者搭配猪肉做饺子馅料，因为荠菜本身自带清香的气味，所以烹饪时不要加过多的调味品，以免影响荠菜本身的味道 。荠菜根如同菠菜根一样，可以食用的，只要清洗干净即可 。
第二：香椿香椿也有特殊的香气，我的家人都很喜欢吃 。据说今年香椿特别贵，上百块一斤，很多人表示吃不起 。我们老家的香椿很少有人吃，所以三天两头的我会摘一大把回家，炒鸡蛋、煎香椿鸡蛋饼或者凉拌，大人小孩都喜欢吃 。不过香椿含有亚硝酸盐，食用之前一定先焯一下水在烹饪才能有效减少亚硝酸盐 。
第三：春笋我们村后山上长满了春笋，到清明节前后就开始有人上山挖笋了 。毛竹笋先出来，吃好了毛竹笋，水竹笋就冒出来了，炒腊肉，炒酸菜，吃不完就煮熟了晒干，到了冬天又是一道人见人爱的美食 。
第四：枸杞苗老家菜园边长满了了枸杞苗，春天刚到就开始都长出嫩芽，土里还冒出很多新枝条，新枝条上的叶子又大又嫩，手放在枝条的中间的位置向上一捋，一把新鲜的叶子就到手了 。回家焯水凉拌，虽有轻微的苦味，口感还是很不错的 。
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