做哈密瓜酱教程,做哈密瓜酱教程 _生活知道

1、做哈密瓜酱教程1、食材：哈密瓜500克、柠檬半个、白砂糖80克、qq糖5个。
2、哈密瓜去皮切块状。
3、放入料理机中搅打成果酱汁，挤半个柠檬汁水进去。
4、烧沸后加入白砂糖小火熬煮。
5、煮到变浓稠时加5个QQ糖进去。（因为哈密瓜水分多，所以加点QQ糖可以增加粘稠度）
6、继续煮到水分变少，果酱粘稠即可装瓶食用。

2、鲜榨哈密瓜汁的做法导语：哈密瓜具有很高的营养价值，且口感甜甜的，咬一口清凉解暑，因此很受大家的喜爱。哈密瓜冰冻后口感更棒，而且不只能直接吃，更能榨汁。榨汁可以让食用变得更加简单，而且喝新鲜的哈密瓜汁有排毒养颜的功效。那么鲜榨哈密瓜汁的做法有哪些呢?知识简单的放进榨汁机里吗?我给大家介绍更美味的做法。
1、鲜榨哈密瓜汁
材料：
哈密瓜100克、柠檬汁10克、蜂蜜10克。
步骤：
将哈密瓜削皮切成块状放入果汁机内，加入碎冰打成汁倒入杯中，加入柠檬汁,蜂蜜调匀後即可饮用。
2、哈密瓜菠萝汁
材料：
哈密瓜50克，菠萝40克。
步骤：
哈密瓜洗净，对半切开，去皮及籽，切小块;菠萝去皮，切小块;依次放入榨汁机榨汁。
3、哈密瓜葡萄苹果汁
材料：
葡萄100克,哈密瓜100克,苹果100克,蜂蜜15克,蜂王浆3克。
步骤：
将葡萄、哈密瓜、苹果洗净,去皮,去核,切成小片。将上述水果一起放入榨汁机内加少量水搅匀，最后放入蜂蜜、蜂王浆一起搅匀即可。
哈密瓜汁的功效与作用：
哈密瓜有清凉消暑、除烦热、生津止渴的作用，是夏季解暑的佳品。食用哈密瓜对人体造血机能有显著的’促进作用。根据中医药资料记载，哈密瓜根、茎、叶、花、果、果蒂、果皮、种籽均可供药用。而果肉有利小便、止渴、除烦热、防暑气、抗癌等作用，可治发烧、中暑、口渴、小便不利、口鼻生疮等症状，如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安，或是口臭者食用之，都能清热解燥。
以上就是鲜榨哈密瓜汁的做法，感兴趣的朋友快快亲手试一下吧。除了哈密瓜，很多水果都适合榨汁喝，如橘子汁，西瓜汁，芒果汁，多喝果汁能补充人体所需的各种维生素，且能让身体内的毒素尽快排除。感谢大家的阅读。

3、哈密瓜都有哪些吃法?哈蜜瓜的吃法如下：
1、做百合哈蜜瓜瘦肉汤哈蜜瓜瘦肉汤。首先准备主材料：哈蜜瓜、瘦肉、百合。百合要先泡20分钟到半小时左右，泡开就行。
2、接着瘦肉洗干净切成块；
3、哈蜜瓜去皮切成块，多加一片陈皮；
4、肉要先过一次热水，烫出杂质；
5、材料全部弄好就入锅加适量清水煲，大火煲开后调中小火慢煲约40分钟到1小时就行；
6、最后加盐调味，很清甜的百合哈蜜瓜瘦肉汤做好了。
一、煮百合哈蜜瓜瘦肉汤注意事项：
1、若瓜身有裂缝，或有腐烂的地方不要买。
2、瓜不要久放，应快些吃完，故此吃不完就最好用来煲汤了。
3、瓜汤不要留隔夜，最好当天喝完。
4、用瘦肉比较好，因它少脂肪，若有咳者不宜肥腻，瘦肉最好。
二、哈密瓜含蛋白质、糖、脂肪、钙和抗坏血酸、维他命和纤维素，对肾病、胃病及高胆固醇患者都有好处。百合含少量蛋白质，脂肪，淀粉质，秋水仙碱及多种生物碱。功能润肺止咳，清心安神，养阴益气。
：百度百科-百合哈蜜瓜瘦肉汤
1.直接吃果肉
这是最为简单且常见的吃法，先将哈密瓜表皮用清水洗净;后将哈密瓜从中间切断，并将里面的籽去除干净;后将哈密瓜切块就可以食用了。亦可以将哈密瓜的表皮一起去除，切块装入盘中，再配上牙签就可以食用了。
2.做成哈密瓜汁
将新鲜的哈密瓜去皮去籽，然后切成块状，放入榨汁机中榨出哈密瓜汁;再用过滤器或者纱布将榨好的哈密瓜汁过滤;最后用温水以1：2的比例进行稀释后便可以食用。在此小编要讲个小贴士，虽说哈密瓜营养丰富，但其所含的糖分有些高，味道偏甜，如果是给宝宝食用，需要注意加适量的水进行稀释。3.制作哈密瓜果酱
将哈密瓜制作成果酱的吃法很是新颖，但制作过程较为繁琐。需先准备好麦芽糖、细砂糖和果冻粉，并将细砂糖和果冻粉混合搅拌后备用;然后开始处理将哈密瓜，将其去皮去籽，切块后放进榨汁机并加入适量的水打成果泥;后将果泥倒入锅中，并加入混合搅拌后的果冻粉，煮至沸腾后转成小火;接着再加入麦芽糖，继续熬煮且将其搅拌均匀，煮至果酱成浓稠状后关火;盛出放凉后装入罐中放入冰箱冷藏。哈密瓜中富含大量的维生素、钙、磷等微量元素，具有益气、疗饥、利便、清肺热止咳的功效。尤其是在夏天食用还可以起到清凉消暑、补充人体流失的水份，还具有美容养颜的功效，让皮肤变得水嫩的同时还能提升身体免疫力，是夏季解暑养眼的佳品。
哈密瓜，古称甘瓜、甜瓜、“穹隆”，维吾尔语叫“库洪” 。植物分类学上称哈密瓜为厚皮甜瓜。哈密瓜形状多样，有圆形、椭圆形、橄榄形、卵圆形、长棒形和短筒形等。瓜皮的颜色有白玉色、金黄色、青色、还有绿色和杂色等。瓜的风味的各有特色，有的脆，有的绵，有的多汁，也有的酒香扑鼻，适合人们的不同的口味（中国新疆独特的自然条件，对哈密瓜的生长十分有利，是闻名遐迩的哈密瓜的原产地，所产哈密瓜味甜如蜜，爽脆无比，含糖量达到20%，被誉为"最名贵之果"）。哈密瓜不但风味佳，而且富有营养。瓜肉中含有干物质18%，含糖量15％。在每100克瓜肉中还有蛋白质0.4克，脂肪0.3克，灰分元素2克，钙14毫克，磷10毫克，铁1毫克。其中铁的含量比鸡肉多两三倍，比牛奶高17倍。哈密瓜肉中维生素的含量比其它水果也毫不逊色。据测定：在哈密瓜鲜瓜肉中，维生素的含量比西瓜多4至7倍，比苹果高6倍，比杏子也高1.3倍。这些成分，有利于人的心脏和肝脏工作以及肠道系统的活动，促进内分泌和造血机能，加强消化过程。
哈密瓜不但营养丰富，而且还具有较高的药用价值。哈密瓜有清凉消暑、除烦热、生津止渴的作用，是夏季解暑的佳品。食用哈密瓜对人体造血机能有显著的促进作用。根据中医药资料记载，哈密瓜根、茎、叶、花、果、果蒂、果皮、种籽均可供药用。《本草纲目》中记载：甜瓜具有"止渴、除烦热、利小便、通三焦团壅塞气、治口鼻疮"之功效。《神农本草经》更将它的瓜蒂列为上品之药。而果肉有利小便、止渴、除烦热、防暑气、抗癌等作用，可治发烧、中暑、口渴、小便不利、口鼻生疮等症状，如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安，或是口臭者食用之，都能清热解燥。现代医学研究更发现，哈密瓜等甜瓜类的蒂含苦毒素，具有催吐作用，因能刺激胃黏膜引起呕吐，适量内服可急救食物中毒，而不会被胃肠吸收。
适合人群：一般人皆可食用。
适用量：每次90克左右。
哈密瓜的吃法
当水果吃、榨汁、加入其他菜中火锅中调味、与蜂蜜调成美容品等。
温馨提示：搬动哈密瓜应轻拿轻放，不要碰伤瓜皮。受伤后的瓜很容易变质腐烂，不能储藏。哈密瓜性凉，不宜吃得过多，以免引起腹泻。患有脚气病、黄疸、腹胀、便溏、寒性咳喘以及产后、病后的人不宜食用。哈密瓜含糖较多，糖尿病人应慎食。
如何挑选哈密瓜
哈密瓜选的好的话味道非常甜，不好的哈密瓜却很难吃。应当如何挑选好的哈密瓜呢？
方法很简单：最有用的一条方法就是：看瓜皮上面有没有疤痕，疤痕越老的越甜，最好就是那个疤痕已经裂开，虽然看上去难看，但是这种哈密瓜的甜度高，口感好。其实卖相好，漂亮的没疤痕的哈密瓜往往是生的。瓜的纹路越多，越丑，就越好吃。
然后是闻味道，香味应该比较明显。
再就是颜色呈现金黄色的为好；手感摸上去不要软软的，太软了就是熟的快烂了。瓜瓤为浅绿色的，吃时发脆，如是金黄色的，吃上去发粘，白色柔软多汁。这样选出来的哈密瓜一定好。
超级萌的哈密瓜吃法小猪哈密瓜
做色拉，做哈密瓜汁．沙冰，冰淇淋．．．．

4、哈密瓜怎么吃哈密瓜的吃法哈密瓜又称为厚皮甜瓜，最受人们欢迎的哈密瓜：红心脆哈密瓜，它肉质红嫩，香脆甜爽；黑眉毛蜜极甘哈密瓜，它肉质软而多汁，甜蜜醇香；网纹香哈密瓜，瓜肉为绿白色，含糖量特高，风味香甜可口。下面我给大家介绍哈密瓜怎么吃法吧！
哈密瓜怎么吃，哈密瓜的吃法：【哈密瓜慕斯】
主料：哈密瓜 (1/4个) 柠檬汁 (5g) 白砂糖 (60g) 淡奶油 (100g) 吉利丁片 (5g) 戚风蛋糕 (1片)
厨具：其它、电烤箱
1、哈密瓜去皮切小丁放入锅中。
2、加入白砂糖和新鲜柠檬汁拌匀，腌制15分钟；
3、大火烧开后转小火熬煮，用勺子搅拌避免粘锅；
4、煮好的哈密瓜果酱自然冷却，取其中70g装入小碗中；
5、吉利丁片用冷水泡软，取一个大盆放入热水，将装有果酱的小碗放入其中，把泡软的吉利丁片放入果酱中搅拌至融化；
6、淡奶油打发成厚重且能流动状；
7、用慕斯圈取出圆形蛋糕片，注意蛋糕片边缘与慕斯圈贴合完整；
8、把打发的奶油倒入果酱中搅成均匀的糊状。然后倒入慕斯圈内，放入冰箱冷藏成型。取出后用电吹风吹一下脱模，装饰哈密瓜球和巧克力片即可；
小窍门：
1、蛋糕片尽量压实，贴合慕司圈边缘，避免慕司馅流出；
2、脱模时用电吹风稍加热四周，将慕司放在杯子上，慕思圈轻轻拉下即可脱模。
【哈密瓜冰淇淋】
主料：牛奶 (150ML) 淡奶油 (250ML) 哈密瓜 (300克)
辅料；糖 (70克) 蛋黄 (2个)
1、蛋奶浆的制作蛋黄加50克糖搅均；
2、加入150ML搅均；
3、小火加热，其间要不停搅拌，以免糊底；
4、等到奶浆粘稠，即将沸腾时关火，晾凉备用；
5、制作果泥，哈密瓜切块；
6、放入搅拌机中搅成果酱备用；
7、搅拌好的果酱备用；
8、制成冰淇淋奶油加20克糖，打发；
9、加入果酱，拌均；
10、将晾凉的蛋奶浆倒入奶油中拌均；
11、将拌好的冰淇淋倒入保鲜盒中；
12、盖上盖子，放入冰箱。每隔30分钟将盒子拿出来搅拌一次，反复4次即可。
【甜桃哈蜜瓜果酱】
材料：甜桃 300公克、哈蜜瓜（绿肉）300公克、麦芽糖 150公克、蜂蜜 120公克、柠檬 1又1/2个、荷香甜酒100cc 。
1、柠檬洗净榨出果汁备用。
2、甜桃先去皮去核，再用果汁机打成泥状;哈密瓜去皮去籽后切成丁状。
3、将甜桃泥与哈密瓜丁一起放进耐酸的锅子中，加入柠檬汁及蜂蜜用中火煮滚。
4、转成小火并加入麦芽蜂蜜继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。
5、待麦芽蜂蜜完全溶化后便可加入细砂蜂蜜，继续拌煮至酱汁略呈稠状。
6、加入薄荷香甜酒，用木杓持续搅拌，将酱汁煮成浓稠状即可。
【哈密瓜百合汤】
材料：哈密瓜400克，百合100克，盐1克，陈皮1克。
1、哈密瓜洗净去皮，去籽，切块。
2、陈皮浸软，百合洗净，备用。
3、锅中放入过量的净水，参加哈密瓜、陈皮、百合，用大火煮半小时。
4、转慢火煮2小时，加盐调味，即可趁热食用。
食用注意事项：
1、一般人群均可食用
2、患有脚气病、黄疸、腹胀、便溏、寒性咳喘以及产后、病后的人不宜多食；糖尿病人慎食。

5、甜瓜果酱怎么做香瓜去皮后净重500克、白糖250克、柠檬汁25克（或白醋25克左右）。
1、香瓜去皮。
2、去内瓤、切成段。
3、再切成薄片。
4、倒入白糖和柠檬汁腌3个小时以上。
5、然后倒入小锅中，慢慢用小火煮。
6、去掉浮沫。
【做哈密瓜酱教程,做哈密瓜酱教程】7、至煮至浓稠，滴入冷水中，不会散开即可。也不要煮的时间太长，太浓稠，凝固后会象麦芽糖就不好了。