陈皮保存的注意事项
储藏陈皮应该在储藏前仔细查看，确认干燥无水分后，用干净塑料袋包好后放进干燥密闭的玻璃瓶内，以方便观察其变化，并数月检视一次 。如果在这个过程中发现陈皮上有水分或出现虫蛀时，就要立刻取出处理 。
陈皮最好离墙、离地、离顶存放，距离位置要大于１０～２０ｃｍ 。环境要通风、干净、干爽，这样才能不容易受到地面和墙面的湿气影响 。存放时还要避免受到阳光的直射 。陈皮的陈化温度环境在２０－３０℃之间为最适宜，陈皮的储存环境不宜超过４０℃ 。
陈皮不宜放冰箱，冰箱的作用是保鲜，提供不了陈化的环境条件，两年的新皮放进冰箱，十年以后也只是两年皮的状态 。同时，放在冰箱内容易受到其他食物味道的影响，造成串味 。
陈皮保存方法？【陈皮保存方法，陈皮保存的注意事项】陈皮就是晒干的橘子皮，去除水分了，所以保存需要保存在干燥的地方，防止受潮发霉就行了 。
陈皮仓库保存方法？陈皮，属于是一种中药材，其味道上可能跟柑橘比较相像 。一般性的陈皮，都是可以拿来药用的，当然陈皮也是可以用作烹饪，用来炖汤汁都是可以将其味道很好的体现出来 。陈皮应该怎样保存呢 。
一、陈皮保存的方法
1.陈皮最好离墙、离地、离顶存放，距离位置要大于10~20cm 。环境要通风、干净、干爽，这样才能不容易受到地面和墙面的湿气影响 。存放时还要避免受到阳光的直射 。陈皮的陈化温度环境在20-30℃之间为最适宜，陈皮的储存环境不宜超过40℃ 。
2.冰箱的作用是保鲜，提供不了陈化的环境条件，两年的新皮放进冰箱，十年以后也只是两年皮的状态 。同时，放在冰箱内容易受到其他食物味道的影响，造成串味 。
3.对于陈皮来说，使用麻袋保存的陈化效果比较好 。麻袋吸湿性能好，通风透气性强，散失水分快，加以编织成袋还能隔绝部分害虫入侵，有一定的密封性又不失透气，可加快陈皮的陈化 。但麻袋的储存，需要一个相对干燥的环境 。
4.日常家庭使用玻璃瓶较多，其优点是观赏性、密封性不错，方便日常观察陈皮的状况，缺点是透气性差、陈化慢 。陈皮在放入玻璃瓶储存之前，要仔细观察，确认干燥后，才能放进玻璃瓶 。如果陈皮中水分含量较高，在玻璃瓶这种密封性较高的环境下，水分不易散去，更容易造成烧皮和发霉的现象 。
5.铁桶、铁罐具有很好的密封性和防潮性，同时遮光性、保香性也更好，也是日常家庭使用较多的容器;但同样，陈化效果相对也是稍慢的 。放进金属罐前，也要先确保陈皮的干燥 。用铁罐保存时，可用棉纸铺盖在陈皮上面，有一定的吸湿作用 。
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