白萝卜和白菜可以同吃吗,白萝卜可以和白菜一起吃吗 _生活知道

1、白萝卜可以和白菜一起吃吗萝卜、白菜虽都是大众化的菜肴,但我们实际生活中往往就需要这些大众化的菜肴来维护我们的身体健康。秋冬季里多吃一些萝卜,白菜,也可算是一种滋补,且是一种经济实惠的滋补。需要注意的是萝卜和白菜在凉拌和炖菜时最好分开来,不要混杂在一起,那样可能会产生一些相互破坏营养成分的不利影响。另外,有慢性胃炎和溃疡病的人,大白菜要少吃一些。年轻女性也要注意不可吃太多的胡萝卜,以防对内分泌的负面影响。
萝卜的营养价值
萝卜,无论是白萝卜还是胡萝卜,都含有丰富的维生素C、维生素A和B,此外还含有一定数量的矿物质和微量元素如钙、磷、铁等。营养学研究表明,白萝卜每100克中含有维生素C30毫克,维生素B1和B2均为0.4豪克,另外还含有钙49毫克,铁0.9毫克。如果是青皮紫心白萝卜,其中的维生素C含量更高一些,每100克中含维生素达50毫克以上,是一般水果如苹果、梨的5-10倍。
白菜的营养价值
白菜中含有B族维生素、维生素C、钙、铁、磷,白菜中微量元素锌的含量也是非常高的。中医认为白菜其性微寒无毒,经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。
白萝卜和白菜是可以一起吃的，做蔬菜煲的时候，我们都放的

2、白菜能和白萝卜一起吃吗白菜能和白萝卜一起吃吗？白菜。能和白萝卜一起吃没有问题。白菜和白萝卜是不相克的。两种食材在一起做馅儿。也是可以的。

3、白萝卜白菜可以一起吃吗萝卜白菜能一起吃吗
1、萝卜白菜能一起吃吗
萝卜、白菜虽都是大众化的菜肴,但我们实际生活中往往就需要这些大众化的菜肴来维护我们的身体健康。秋冬季里多吃一些萝卜,白菜,也可算是一种滋补,且是一种经济实惠的滋补。需要注意的是萝卜和白菜在凉拌和炖菜时最好分开来,不要混杂在一起,那样可能会产生一些相互破坏营养成分的不利影响。另外,有慢性胃炎和溃疡病的人,大白菜要少吃一些。年轻女性也要注意不可吃太多的胡萝卜,以防对内分泌的负面影响。
2、白菜的营养成分
白菜的营养成分较萝卜有过之无不及。比如含钙量,在每百克小白菜中含有钙多达86毫克,超过了胡萝卜,是白萝卜的将近2倍。尤其值得一提的是,无论是大白菜还是小白菜,其中的纤维素都是极其丰富的。经常进食大白菜,可促进肠蠕动,增加粪便容积和含水量,使排便顺畅和利索,是秋冬季预防便秘发生的主要食疗方法。
3、萝卜的食谱
3.1、葱油白萝卜
调料:盐2克,姜5克,白皮大蒜10克,植物油25克,味精1克做法:将香葱去根、老皮和黄叶,洗净,切末。白萝卜刷洗干净,切成5厘米长、3厘米宽的长方片。鲜姜刮去皮,洗净,切末。蒜去皮,切末。将炒锅置大火上,倒入植物油,待油热后先入葱、姜末,炒出香味时,放入萝卜片煸炒几下,加入精盐、白糖和少许水,炒匀后盖上锅盖,用中火烧至萝卜片酥软,锅中汤汗近干时,放入蒜末和味精,炒匀后盛入盘中即可上桌供食。
3.2、葱油白萝卜
调料:盐2克,姜5克,白皮大蒜10克,植物油25克,味精1克做法: 将香葱去根、老皮和黄叶,洗净,切末。
白萝卜刷洗干净,切成5厘米长、3厘米宽的长方片。鲜姜刮去皮,洗净,切末。蒜去皮,切末。将炒锅置大火上,倒入植物油,待油热后先入葱、姜末,炒出香味时,放入萝卜片煸炒几下,加入精盐、白糖和少许水,炒匀后盖上锅盖,用中火烧至萝卜片酥软,锅中汤汗近干时,放入蒜末和味精,炒匀后盛入盘中即可上桌供食。
萝卜的饮食禁忌
1、不宜生食胡萝卜:胡萝卜素属于脂溶性物质,只有溶解在油脂中时,才能在人体肝脏、肠壁中胡萝卜素酶的作用下,转变成维生素A,为人体所吸收。如生食胡萝卜,就会有90%的胡萝卜素成为人体的“过客”而被排泄掉,起不到营养作用。所以胡萝卜不宜生吃。
2、胡萝卜不宜下酒:美国食品专家却告诫人们:“胡萝卜下酒”的吃法是不利健康的。因为胡萝卜中丰富的胡萝卜素和酒精一同进入人体,就会在肝脏中产生
萝卜和白菜可以一起吃。
在中医上，萝卜性凉，味甘、辛，白菜性平，味甘，在性味上不相冲突；同时萝卜和白菜的主要成分是水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪和纤维素，因此主要成分之间也没有会相互反应的部分，因此可以一起食用。

2 萝卜和白菜一起吃要怎么吃
萝卜和白菜一起吃要煮熟食用。
萝卜，特别是胡萝卜中含有一些维生素C分解酶，而白菜中的维生素C的含量很高，因此没有煮熟食用的话，很有可能出现白菜中的维生素C被破坏的情况，导致营养白菜的营养价值。

3 萝卜和白菜一起吃有什么好处
明目
萝卜和白菜中都含有一定的维生素A和胡萝卜素，食用将具有促进视紫红质转化的作用，还可以预防夜盲症，因此食用有明目的作用。
补充营养
萝卜和白菜中都含有较多的矿物质和维生素，食用具有很好的补充矿物质和维生素的作用，可以补充营养。
润肠通便
萝卜性凉，食用可以正常肠道的滑利性，而白菜和萝卜中含有的纤维素可以促进肠道蠕动，具有很好的润肠通便的作用。
降血压
萝卜和白菜中都含有较多的矿物质，其中萝卜的钾离子远远高出钠离子的含量，食用可以促进体内多余钠离子的排出，具有一定的降血压的作用。
补钙
萝卜和白菜中钙离子含量和磷元素的含量是差不多2比1的比例，适合钙离子的吸收，因此萝卜和白菜一起吃具有补钙的作用。
白菜具有消食的功效，胡萝卜具有清心明目的功效，所以在餐桌上会经常看见这两种蔬菜，尤其是寒冷的冬天。食物之间有相辅相成的作用，所以为了保证身体吸收更多的营养成分，建议大家了解哪些食物能一起吃，哪些食物不能一起吃。那么，白菜和胡萝卜能一起吃吗?两种蔬菜可以放心一起吃。
(1)、白菜具有消食下气，清热除烦之功效。
(2)、胡萝卜具有健脾胃、化积滞，明目之功效。
白菜和胡萝卜一起吃具有健脾胃、化积滞，明目，消食下气，清热除烦的作用。
胡萝卜炒白菜做法
主料：胡萝卜150克，白菜100克。
辅料：油30克，盐3克，葱花10克。
1、胡萝卜一根去皮洗净，切片，备用。
2、白菜叶洗干净，切成片备用。
3、葱洗净，切成葱花，备用。
4、锅中倒油，烧热。倒入胡萝卜片进行翻炒，炒1-2分钟。
5、加入葱花，继续翻炒，炒出葱味儿。放入切好的白菜片，炒2-3分钟。
6、加入适量的盐，翻炒均匀，炒到白菜出水，蔫了。加入适量的鸡汁，翻炒均匀即可。
7、出锅，盛入盘里，即可食用。
健康功效：健脾胃、化积滞，明目，消食下气，清热除烦。
胡萝卜炒白菜的营养价值：
1、胡萝卜性味甘平，归肾经。具有健脾胃、化积滞，明目之功效。
2、白菜性平，味甘。归经胃，大肠。具有消食下气，清热除烦之功效。适宜维生素缺乏、脾胃气虚，大小便不利，冬季食用佳。禁忌烂菜不可食。特点百菜不如白菜，菜中之王。
白萝卜和白菜是可以在一起吃的，尤其是在我们北方，白萝卜和白菜就是冬天的家常菜，基本上每天都会吃的，所以是不会有任何的问题。
白萝卜的生长条件
温度：白萝卜属于半耐寒性蔬菜，喜温和凉爽、温差较大的气候。2~3℃时种子就可发芽，发芽适宜温度为20~25℃ 。幼苗期可耐25℃左右高温和短时~2~3℃C的低温，叶片生长适宜温度15~20℃ 。肉质根膨大最适地温为13~18℃ 。
水分：白萝卜虽然根系较深，但叶片较大，故不耐旱，土壤湿度以最大持水量的65%~80%，空气湿度8%~90%时为宜。水分过多，土壤中空气不足，影响肉质根的吸收和膨大，表皮也粗糙。水分供应不均也容易造成肉质根开裂。
土壤及养分：以富含腐殖质，土层深厚，排水良好，疏松通气的沙质土壤为最好。土壤的pH值53~7.0为宜，在白萝卜的整个生长期中，对元素的吸收量以钾最多，磷次之
光照：白萝卜要求充足的光照，光合作用强，物质积累多，肉质根膨大快，产量高。光照不足，碳水化合物积累少，肉质根膨大慢，产量低，品质差。
白萝卜和大白菜是可以一起煮的吃的，但有可能口味就不好了，最好是分开煮的比较好。建议你这两种营养都非常丰富，常吃白菜也有防癌的作用，特别是对结肠癌预防具有重要意义，在冬季容易受寒，秋季多食用一些萝卜。
2020-01-05
奚玉廷主治医师
小儿外科聊城市第二人民医院
病情分析：白萝卜和白菜没有什么相冲的地方，白萝卜是通气顺气的，大白菜呢也是属于蔬菜啊，也富有植物的纤维，所以不用担心这两个菜是可以一块儿吃的，在医学上也没有什么冲突。
2020-01-05
尚剑医师
儿科新建县人民医院
病情分析：白萝卜和大白菜是可以一起煮着吃的，但有可能口味就不好，最好是分开煮比较好。
意见建议：如果宝宝在一岁以下最好不要吃鱼肉，否则就容易引起消化不良的，需要引起注意

4、萝卜白菜能一起吃吗?问题一：解密萝卜和白菜为什么不能一起吃？萝卜和白菜都是很有营养又平价的菜。那么，研究说，这两种菜不能一起吃。这是为什么呢，下面我们就一起来看看。萝卜，无论是白萝卜还是胡萝卜，都含有丰富的维生素C、维生素A和B ，此外还含有一定数量的矿物质和微量元素如钙、磷、铁等。营养学研究表明，白萝卜每100克中含有维生素C30毫克，维生素B1和B2均为0.4豪克，另外还含有钙49毫克，铁0.9毫克。如果是紫心白萝卜，其中的维生素C含量更高一些，每100克中含维生素达50毫克以上，是一般水果如苹果、梨的5－10倍。胡萝卜更比白萝卜含有更多的维生素和矿物质、微量元素。在100克胡萝卜中，除了维生素C、B1、B2等水溶性维生素的含量大致与白萝卜相同之外，其余营养成分都略高于白萝卜。尤其是胡萝卜素（维生素D原）的含量居于所有蔬菜之首位，每100克红色的胡萝卜含有胡萝卜素2.8毫克，而黄色的胡萝卜可达4毫克。在矿物质和微量元素方面，胡萝卜的含量远高于白萝卜，比如铁的含量、胡萝卜每100克可达7.6克，是白萝卜的8倍之多。钙的含量也超过白萝卜的将近1倍。由此可见，秋冬季多吃萝卜可避免维生素缺乏，还可预防贫血，干眼症和皮肤角质化过度等多种疾病的发生。近年的医学研究还表明，萝卜中的一些酶具有分解亚硝胺的作用，可减小亚硝胺对消化系统的不利影响，降低其致癌危险性，具有预防胃癌、食道癌的积极作用。胡萝卜中含有的干扰素、木质素具有提高体内巨嗜细胞的吞噬功能作用，对提高机体防御能力有所帮助。白菜的营养成分较萝卜有过之无不及。比如含钙量，在每百克小白菜中含有钙多达86毫克，超过了胡萝卜，是白萝卜的将近2倍。尤其值得一提的是，无论是大白菜还是小白菜，其中的纤维素都是极其丰富的。经常进食大白菜，可促进肠蠕动，增加粪便容积和含水量，使排便顺畅和利索，是秋冬季预防便秘发生的主要法。常吃白菜也有防癌作用，特别是对结肠癌的预防具有重要意义。冬季人们容易受寒或感冒，可将白菜加大葱、合用来御寒和防治感冒，白菜也被列入传统食疗之中。总之，萝卜、白菜虽都是大众化的菜肴，但我们实际生活中往往就需要这些大众化的菜肴来维护我们的身体健康。秋冬季里多吃一些萝卜，白菜，也可算是一种滋补，且是一种经济实惠的滋补。需要注意的是萝卜和白菜在凉拌和炖菜时最好分开来，不要混杂在一起，那样可能会产生一些相互破坏营养成分的不利影响。另外，有慢性胃炎和溃疡病的人，大白菜要少吃一些。年轻女性也要注意不可吃太多的胡萝卜，以防对内分泌的负面影响。我们了解了以上的内容以后，相信大家都有一些了解了，有的菜虽然说在生活中常见，但也不能乱吃，也应该注意一些禁忌，祝您健康！
问题二：白萝卜和白菜可以一起吃吗白萝卜和白菜可以一起吃，两者互不相克。
白萝卜不宜与以下食物同吃：
白萝卜+何首乌：身体不适
白萝卜+胡萝卜：胡萝卜含有抗坏血酸酶，会破坏白萝卜中的维生素C，使两种萝卜的营养价值都大为降低
白萝卜+猪腰：影响消化
白萝卜+藕：生食寒性较大
白萝卜+菠萝：身体不适
白萝卜+银耳：易患皮炎
白萝卜+木耳：引发皮炎
白萝卜+丝瓜：伤元气
问题三：萝卜与白菜能放到一起吃有什么危害可以一起吃，没害。白菜其性微寒，有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃、清肺热之效。若你要清热燥湿，利水，利胆，可多吃大白菜这样的清热利水的食物。
萝卜：性甘平辛，归肺脾经，具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效。主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等。
【白萝卜和白菜可以同吃吗,白萝卜可以和白菜一起吃吗】问题四：萝卜能与白菜一起吃吗可以啊，打火锅经常这样吃。好吃?。?
问题五：白菜和白萝卜可以一起吃吗会中毒吗您好这两种最好是不要一起煮着吃的建议分开来吃的
意见建议：因为一起煮着吃可能会产生一些相互破坏营养成分的不利影响有时候是产生毒素的对身体不好的
问题六：白菜可以和萝卜一起煮着吃吗白菜其性微寒，有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃、清肺热之效。若你要清热燥湿，利水，利胆。
萝卜分为白的与红的可以与白的萝卜一起吃。
但是，萝卜为寒凉蔬菜，阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食。
问题七：大白菜和白萝卜能否混合一起吃吗？可以的啊，经常有这两种菜做成的泡菜，可好吃啦
问题八：萝卜白菜可以混吃吗？可以的，说不让混吃的只不过是因为两者混着做的话营养成分会遭到一些破坏而已，不会对你身体产生什么负面影响的。就像说吃饺子没营养一样，说饺子馅剁了去去水分就失去大量营养了，但是人们不是还是一样爱吃吗
问题九：解密萝卜和白菜为什么不能一起吃？萝卜和白菜都是很有营养又平价的菜。那么，研究说，这两种菜不能一起吃。这是为什么呢，下面我们就一起来看看。萝卜，无论是白萝卜还是胡萝卜，都含有丰富的维生素C、维生素A和B，此外还含有一定数量的矿物质和微量元素如钙、磷、铁等。营养学研究表明，白萝卜每100克中含有维生素C30毫克，维生素B1和B2均为0.4豪克，另外还含有钙49毫克，铁0.9毫克。如果是紫心白萝卜，其中的维生素C含量更高一些，每100克中含维生素达50毫克以上，是一般水果如苹果、梨的5－10倍。胡萝卜更比白萝卜含有更多的维生素和矿物质、微量元素。在100克胡萝卜中，除了维生素C、B1、B2等水溶性维生素的含量大致与白萝卜相同之外，其余营养成分都略高于白萝卜。尤其是胡萝卜素（维生素D原）的含量居于所有蔬菜之首位，每100克红色的胡萝卜含有胡萝卜素2.8毫克，而黄色的胡萝卜可达4毫克。在矿物质和微量元素方面，胡萝卜的含量远高于白萝卜，比如铁的含量、胡萝卜每100克可达7.6克，是白萝卜的8倍之多。钙的含量也超过白萝卜的将近1倍。由此可见，秋冬季多吃萝卜可避免维生素缺乏，还可预防贫血，干眼症和皮肤角质化过度等多种疾病的发生。近年的医学研究还表明，萝卜中的一些酶具有分解亚硝胺的作用，可减小亚硝胺对消化系统的不利影响，降低其致癌危险性，具有预防胃癌、食道癌的积极作用。胡萝卜中含有的干扰素、木质素具有提高体内巨嗜细胞的吞噬功能作用，对提高机体防御能力有所帮助。白菜的营养成分较萝卜有过之无不及。比如含钙量，在每百克小白菜中含有钙多达86毫克，超过了胡萝卜，是白萝卜的将近2倍。尤其值得一提的是，无论是大白菜还是小白菜，其中的纤维素都是极其丰富的。经常进食大白菜，可促进肠蠕动，增加粪便容积和含水量，使排便顺畅和利索，是秋冬季预防便秘发生的主要法。常吃白菜也有防癌作用，特别是对结肠癌的预防具有重要意义。冬季人们容易受寒或感冒，可将白菜加大葱、合用来御寒和防治感冒，白菜也被列入传统食疗之中。总之，萝卜、白菜虽都是大众化的菜肴，但我们实际生活中往往就需要这些大众化的菜肴来维护我们的身体健康。秋冬季里多吃一些萝卜，白菜，也可算是一种滋补，且是一种经济实惠的滋补。需要注意的是萝卜和白菜在凉拌和炖菜时最好分开来，不要混杂在一起，那样可能会产生一些相互破坏营养成分的不利影响。另外，有慢性胃炎和溃疡病的人，大白菜要少吃一些。年轻女性也要注意不可吃太多的胡萝卜，以防对内分泌的负面影响。我们了解了以上的内容以后，相信大家都有一些了解了，有的菜虽然说在生活中常见，但也不能乱吃，也应该注意一些禁忌，祝您健康！
问题十：白萝卜和白菜可以一起吃吗白萝卜和白菜可以一起吃，两者互不相克。
白萝卜不宜与以下食物同吃：
白萝卜+何首乌：身体不适
白萝卜+胡萝卜：胡萝卜含有抗坏血酸酶，会破坏白萝卜中的维生素C，使两种萝卜的营养价值都大为降低
白萝卜+猪腰：影响消化
白萝卜+藕：生食寒性较大
白萝卜+菠萝：身体不适
白萝卜+银耳：易患皮炎
白萝卜+木耳：引发皮炎
白萝卜+丝瓜：伤元气

5、白菜和白萝卜能一起吃吗白菜和白萝卜能一起吃。
白菜萝卜汤是一道美食，主要食材是大白菜白萝卜、胡萝卜豆腐。
白菜的营养成分较萝卜有过之无不及。比如含钙量，在每百克小白菜中含有钙多达86毫克，超过了胡萝卜，是白萝卜的将近2倍。无论是大白菜还是小白菜，其中的纤维素都是极其丰富的。
萝卜在民间有着自然消化剂之称，这种食材中含有丰富的酶类物质和多种天然消化酵素，它能促进人体内食物中的淀粉与脂肪的快速分解，能加快食物对这些营养成分的吸收和利用，另外白萝卜还能抑制胃酸分泌，加快肠胃蠕动。
扩展资料
吃萝卜的禁忌
1、胡萝卜和白萝卜不宜同吃。
把胡萝卜和白萝卜一起做成菜，看起来红白相间非常好看，实际上并不科学。因为胡萝卜中含有一种叫化酵素的物质，会破坏白萝卜里含量极高的维生素C 。
2、烹饪胡萝卜添加适量的醋和酱油。
胡萝卜含有作用力极强的维生素C化酵素，在烹制过程中，会使其他蔬菜的维生素C丧失殆尽。为了防止这种情况，应当添加适量的醋和酱油。
3、胡萝卜不要过量食用。
大量摄入胡萝卜素会令皮肤的色素产生变化，变成橙黄色。
4、胡萝卜不适合生吃。
胡萝卜虽然被称为“维生素A的宝库”，但在小肠黏膜作用下可以转变为维生素A的胡萝卜素是脂溶性物质，只有和食用油或肉类一起烹调，才能充分被人体吸收。所以，胡萝卜不适合生吃。
参考资料来源：百度百科-白菜萝卜汤
参考资料来源：人民网-吃胡萝卜小心5个禁忌不宜与白萝卜同吃
参考资料来源：百度百科-白菜