铁棍山药蒸着吃的做法,铁棍山药怎么蒸好吃又简单 _生活知道

1、铁棍山药怎么蒸好吃又简单
蒸铁棍山药（简单又美味）的做法步骤
将做法保存到手机
把市售的铁棍山药洗净泥土，保留皮。
切成长度适中的段
煮米饭的时候在电饭锅中摆上蒸屉，放入山药，待米饭煮好后即可食用，可以蘸着生抽、醋吃
我还是建议吃山药粥更好一些的
山药蒸好吃又简单的做法如下：
1、红枣泡开，切丝。
2、将山药去皮洗净，切成2毫米的薄片，用模子切出花朵样。
3、山药片中间挖洞，塞入红枣丝，放入盘中，调入蜂蜜、糖桂花。
4、蒸锅中放入水，将盛山药的盘子放入锅中，蒸15分钟即可。
铁棍山药洗干净之后直接上蒸笼蒸就可以了。这本身就没有太大的加工技巧。所以他本身就非常简单，只不过你吃铁棍山药的时候可以沾一些酱料。
把铁棍山药用水洗干净，并把山药点的细毛轻轻去掉，直接隔水蒸，蒸熟后把山药皮扒掉，醮料吃或直接吃都行。

2、山药怎么蒸熟蒸山药的做法
用料
山药 3根
水适量
蒸山药(最简单营养的吃法)的做法
山药用水冲洗干净(我用洗碗用的百洁布洗的)
基本上没有毛毛了，还白了很多
切成小段(基本上看心情吧，小心别切手！)切多大都行，强迫症也可以拿尺子比着量一下
锅里放水(也看心情放的，我是如果水放太多就拿不住锅了，铁锅很重哒)
把切成小段的山药，直接放在屉上(忽略我的屉被小姐姐烧干锅过，就黑了洗不下去了。)
盖上锅盖(拍照步骤一步步来的，想想不能放过这一张图片)哈啊哈
一般来说蒸13分钟左右就行，我这心急中途打开锅盖看了一下～
不确定熟不熟，就拿筷子戳一下试试看。很容易就戳透了。
基本上筷子拔出来，(看被筷子戳洞的山药那)山药上会看到些糯糯的那种，就熟了～哈哈哈哈
用手轻轻剥一下皮就下来了，根本不用但是皮的问题，其实皮能吃，带皮吃还挺好吃的。
看着薄薄的皮。都能透过去。就这样直接吃就行，有条件的也可以蘸蜂蜜啊～果酱啊~甚至蘸白糖都别有一番风味。
1. 蒸之前不用去皮，熟的很好剥
2.皮能吃，营养价值很高的
3.对生山药的黏液过敏的需要戴手套～蒸熟了就没有了。
用料
山药 1根
水适量
红糖适量
蒸山药（早餐减脂餐清真系）的做法
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山药是一味非常好的中药，古方叫做薯蓣，这个药物主要是三点功效，第一点，它可以补脾胃之气，养脾胃之阴。山药的药性比较甘甜，直接入中焦，补脾胃，而且偏润，所以这个药对脾胃的功能有很好的滋润作用。第二个，它可以生津养肺。临床中，我们好多糖尿病的病人，津液不足、口干、口燥，临床中的山药也是常配的药。最后一个作用，山药还可以补肾涩精。在《金匮要略》里面有一个方子叫做薯蓣丸，治各种虚劳，重点是肾虚、脾虚，薯蓣丸是以山药为主的，它可以健脾补肾，把精气固存在身体里面，所以，山药是养生非常好的一个药。
山药在食物中可以归属为谷薯类食物，主要成分是淀粉，所以山药的功效可提供碳水化合物在体内分解为葡萄糖供能；同时山药还是药食同源的食物，在中药中，山药是属于补气的食物，所以气虚的病人可以多吃山药。
山药在食物中可以归属为谷薯类食物，主要成分是淀粉，所以山药的作用是提供碳水化合物在体内分解为葡萄糖供能。
其次山药是含有较多膳食纤维的食物，对控制体重有帮助。
同时山药还是药食同源的食物。在中药中，山药是属于补气的食物，所以气虚的病人可以多吃山药。
山药又叫淮山，是一种药食两用营养价值很高的食物，具有健脾养胃、固肾益精、益肺止咳等功效，而且不管是蒸、煮、炒、凉拌都很好吃。山药好吃但是却有一个烦恼，那就是我们给山药去皮的时候，如果手接触到山药里面的白色黏稠液的话，就会非常的痒，相信很多家庭主妇都有这样的烦恼。这是因为白色黏稠液中含有植物碱和皂角素，它们都具有很强的刺激性，一旦接触到皮肤就会有很痒，那么我们怎么样才能解决这个烦恼呢？今天就教大家一个山药去皮手不痒的小窍门，一起来跟我学习一下吧！
山药去皮手不痒的小窍门步骤如下：
第一步、首先我们准备一根要去皮的山药，锅中加入清水再放一个蒸格。
第二步、然后把山药放锅里蒸5分钟左右即可，时间不要太长了，不然山药全蒸烂了，盖上盖子等时间到就可以了。
第三步、最后时间到后，我们将蒸好的山药拿出来，就可以用手拿着去皮了，完全不用担心手痒了，高温蒸过后的山药白色黏稠液都不见了，而且也不容易氧化变黑，是不是很实用呢？
看完这个山药去皮手不痒的小窍门，这样处理一下手不痒不黏手，看完你会感谢我的，你学会了吗？
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山药最简单的吃法——蒸铁棍山药
铁棍山药最简单的吃法就是清蒸了，清蒸也是铁棍山药最理想、最环保、最原生态的吃法了，原汁原味，不含任何的添加剂，能很好的保持山药的营养成分不被破坏。做法也非常的简单，没有任何厨艺基本的人也能做。
铁棍山药的做法
1、铁棍山药到灶火上烤一下把身上的毛烤掉，然后洗干净，切断，上锅蒸10—15分钟即可。
2、吃的时候可粘果酱或白糖，随自己喜欢。或者果酱用蜂蜜调的，反正酱料没有具体要求。
温馨小提示：
1、一般情况下上蒸锅，大气上来后大约10-15分钟便可以，如果您实在不清楚它是不是熟透，可以像蒸红薯一样用筷子扎扎看。
【铁棍山药蒸着吃的做法,铁棍山药怎么蒸好吃又简单】2、铁棍山药的皮营养很丰富，药用价值也很高，所以不介意的朋友可以将山药带皮洗净之后，蒸熟可直接食用，效果更佳。
铁棍山药蒸熟以后的皮能吃吗？
能吃，当然能吃了！铁棍山药的皮药用价值也很高的哦。营养很丰富。
您如果觉得不喜欢的话呢，可以将铁棍山药在蒸以前的时候就将皮去掉，再上锅蒸。
第一步、首先我们准备一根要去皮的山药，锅中加入清水再放一个蒸格。
第二步、然后把山药放锅里蒸5分钟左右即可，时间不要太长了，不然山药全蒸烂了，盖上盖子等时间到就可以了。
第三步、最后时间到后，我们将蒸好的山药拿出来，就可以用手拿着去皮了，完全不用担心手痒了，高温蒸过后的山药白黏液都不见了，而且也不容易氧化变黑

3、蒸铁棍山药怎么做如何做好吃铁棍山药蒸米饭的做法
1.将铁棍山药冲洗掉表面的泥沙。
2.去掉黄褐色表皮，切成小段。
3.将大米淘洗干净，放入电饭煲中。
4.将山药也放入电饭煲中。
5.按照大米和水1:1.2的比例，加入水。晃匀，滴入几滴食用油，这样做出的饭会更香。
6.电饭煲自动断电后，再焖3—5分钟，将米饭打散，装入碗中，把山药放在大米上，营养美味的山药米饭就做好了！

4、怎么蒸山药好吃又简单主材：山药两根。
辅材：白芝麻少许、黑芝麻少许、白糖适量、椰蓉粉适量。
1、准备食材。
2、山药清洗干净之后，去掉山药外皮后切成小块，上锅蒸二十分钟即可。
3、用勺子将山药按压成山药泥的形状，如图中所示的效果就可以了。
4、先将白芝麻和黑芝麻都混合好，在里面加入一勺半的白糖。
5、将这些食材混合在一起，然后均匀的搅拌好做成椰蓉山药球的馅料。
6、将山药团成山药饼之后，将馅料放到中间。
7、将山药面皮的封口收好，然后团成一个山药球。
8、将山药球放到准备好的椰蓉粉中，均匀的蘸一下椰蓉粉。
1、建议等山药蒸熟之后，尽量多按压几次山药块做成山药泥的效果，这样做出来的椰蓉山药球样式更加嫩滑好吃，而且做出来没有山药块，咬一口就更加嫩滑了。
2、建议在做山药球的时候，需要将山药泥均匀的团成一团，而且要仔细的团几次，这样保证做出来的椰蓉山药球不漏出馅料出来，并且山药球的馅料不能包进去过多。
蒸山药好吃又简单的方法
1. 将山药在火上烤一下，使山药的根毛被烤掉。
2. 将烤过的山药清洗干净，去除不能食用的部分。
3. 将山药切成段，放在蒸屉里。
4. 蒸屉上高压锅或电饭锅，待出气之后，蒸15分钟左右即可。
山药蒸熟的时间
山药蒸15分钟左右就能熟，但是具体情况还是要看山药的大小和状况。
蒸山药的话，片山药比较容易成熟，大概8分钟左右就可以了，厚块山药可以多蒸一会儿，大概15分钟左右，而山药段的话，最好蒸20分钟左右。
用高压锅的话，速度会更块。片状5分钟，厚块10分钟左右，而弹药段也只要15分钟左右。
判断山药蒸熟了最方便的方法是用筷子戳一下。山药中含有大量的淀粉，因此成熟之后山药会变的软软的，筷子戳下去没有硬心就是熟了。
蒸山药的功效与作用
1.健脾益胃、助消化
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症
2.滋肾益精
山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之
3.益肺止咳
山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症
4.降低血糖
山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品
5.延年益寿
山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾?。〉靡嬷景采瘛⒀幽暌媸俚墓π?。
蒸铁棍山药的做法
1.铁棍山药到灶火上烤一下把身上的毛烤掉，然后洗干净，切断，上锅蒸10—15分钟即可
2.吃的时候可粘果酱或白糖，随自己喜欢哈。我蘸的是果酱加了蜂蜜调的，味道也很好
1、一般情况下上蒸锅，大气上来后大约10-15分钟便可以，如果您实在不清楚它是不是熟透，可以像蒸红薯一样用筷子扎扎看；
2、铁棍山药的皮营养很丰富，药用价值也很高，所以不介意的朋友可以将山药带皮洗净之后，蒸熟可直接食用，效果更佳。
山药蒸好吃又简单的做法如下：
1、红枣泡开，切丝。
2、将山药去皮洗净，切成2毫米的薄片，用模子切出花朵样。
3、山药片中间挖洞，塞入红枣丝，放入盘中，调入蜂蜜、糖桂花。
4、蒸锅中放入水，将盛山药的盘子放入锅中，蒸15分钟即可。

5、铁棍山药怎么蒸好吃又简单铁棍山药的蒸法：
1、铁棍山药到灶火上烤一下把身上的毛烤掉，然后洗干净，切断，上锅蒸10-15分钟即可。
2、吃的时候可粘果酱或白糖，根据自己口味选择。或者果酱用蜂蜜调的，酱料没有具体要求。
3、一般情况下上蒸锅，大气上来后大约10-15分钟便可以，如果您实在不清楚它是不是熟透，可以像蒸红薯一样用筷子扎扎看。