小米粥煮多长时间
30分钟左右 。煮小米粥的时间与食材量的多少、煮粥用具等因素都有一定的关系 , 无法明确具体时间 , 一般食材越少 , 小米粥熟得就越快 , 用高压锅煮比普通砂锅煮所需的时间更短 , 具体可以通过小米粥的状态来判断 , 一般情况下 , 一碗小米如果用普通砂锅煮的话 , 至少要煮30分钟左右 , 如果喜欢更加软烂的 , 可以延长煮粥的时间 。
小米粥要煮多长时间?小米粥要煮半小时以上 。
下面教你熬小米粥的几个诀窍:
1.你要选择新鲜的小米 , 不能是陈米 , 味道会差很多 。
2.熬的时间一定要够 , 至少也要半个小时以上 。
3.不能偷懒 , 刚下米是要随时搅一下锅 , 防止糊底 , 一旦糊了底 , 这一锅粥可就不能要喽 , 文火熬时尽量少揭锅盖
小米粥要煮多长时间?30分钟左右 。其实熬粥也不是那么简单的 , 不是你把水和米放在一起就能出现香喷喷的小米粥滴 。下面教你熬小米粥的几个诀窍:
1.你要选择新鲜的小米 , 不能是陈米 , 味道会差很多 。
2.水快开时再下米 , 先大火熬8-10分钟 , 然后中小火熬15-20分钟 。
3.不能偷懒 , 刚下米要搅一下锅 , 防止糊底 , 文火熬时尽量少揭锅盖 , 防止溢锅可以盖锅盖时留条缝 。
4.锅中放足量水 , 不可中途加水 , 水一般是食材的15-20倍 。水质不好的地区可以用瓶装水代替 。
5.有些地区喜欢加食用碱让米更软烂 , 待熬至半个小时以上 , 加入一点点食用碱 , 不过加食用碱的小米粥 , 其口味会受到影响 。(孕产妇婴幼儿不建议放)
6.待米成花状时 , 更可口 。
扩展资料:
小米粥是以小米作为主要食材熬制而成的一种独具特色的北方粥点 , 口味清淡 , 清香味 , 具有简单易制 , 健胃消食的特点 。煮粥时一定要先烧开水然后放入洗净后的小米 , 先煮沸 , 然后用文火熬 , 汤粘稠后即可关火 。
【小米粥煮多长时间,小米粥要煮多长时间?】小米是传统健康食品 , 可单独焖饭和熬粥 。在北方 , 小米是主要食物之一 , 很多地区有晚餐吃小米粥的习俗 。小米营养丰富 , 但是和其它谷物一样蛋白质中赖氨酸过低 , 可以在粥中搭配红薯、藜麦、豆类、枣、南瓜、龙眼、桂圆等各类食材 , 既增加营养又增加口感 。
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