材料:蓬蓬菜200克、香油适量、盐适量、蒜4瓣、醋适量、生抽少许;
【凉拌蓬蓬菜最正宗的做法】做法:
蓬蓬菜去掉老的部分,洗净;放入开水锅中焯水两分钟;捞出后立即过冷水;蒜捣成泥加盐、醋、生抽调成料汁;将料汁倒入沥干水的蓬蓬菜中;加入少许香油调匀即可 。
推荐阅读
- 凉拌三丝指的是哪三丝
- 凉拌海带木耳怎么做
- 凉拌大蒜吃多了有益还是有害
- 凉拌牛肉怎么做好吃
- 凉拌菜的汤汁怎么调配
- 凉拌丁香鱼怎么做如何做好吃
- 凉拌萝卜缨子怎么做好吃
- 凉拌木耳干豆腐丝怎么做
- 凉拌莲藕怎么不会变黑
- 凉拌麻辣鸡爪的做法调料是什么