黄酒怎么选购
![黄酒怎么选购,需要襄阳黄酒做药引子,应该怎么选择质量好的黄酒?](http://img.yunnanlong.com/230524/131GSO6-0.jpg)
看色泽:品质好的黄酒应呈现琥珀色、橙色、棕色 , 黄酒酒液透明澄澈 , 无混浊物 。原液混浊不清、有杂质等为劣质产品 。
闻气味:手工酿造的黄酒馥郁芬香 , 口感清爽醇厚 , 无异味 。但是勾兑的黄酒由于添加了酒精、香精等其他的添加剂 , 闻起来会有刺鼻酒精味 。
【黄酒怎么选购,需要襄阳黄酒做药引子,应该怎么选择质量好的黄酒?】尝味道:好黄酒具有浓厚的口感 , 有甜味和黏稠的感觉;而假劣的黄酒一般口味较淡 , 因为是勾兑的缘故 , 酒精味比较大 , 容易上头 , 喝起来比较腻口 。
试手感:一般好的黄酒粘到手上晾干之后比较粘手 , 但是勾兑的黄酒就如同清水一般 。
看年份:不要认为黄酒越陈越好 , 瓶装的黄酒由于特殊的原因不能够长时间的保存 , 因此在选购的时候要看清年份 , 不能购买到过期的产品 。
看瓶子:现在市面上还有很多酒类产品使用塑料包装 , 而随着时间的变化 , 塑料中的塑化剂会迁移到黄酒酒液中 , 对身体有害 。
看配料表:一般正规的厂家都会在产品的配料表中生民黄酒的成分 , 一般黄酒原液的配料表都小米、糯米、大米加上水和酒曲 , 而一些经过稀释、调味的黄酒会在配料表中显示其它的香精成分等 。
需要襄阳黄酒做药引子 , 应该怎么选择质量好的黄酒?单纯从喝的角度上黄酒有很多种 , 但是襄阳本地的多不正宗 , 虽然挂的黄酒的名字 , 大多是米酒 。正宗的黄酒还是在十堰房县 , 独特的环境 , 造就了房县黄酒美名 , 本人喝过房县两种黄酒 , 一种号称迎风倒 , 酒桌喝再多 , 没有多大事情 , 但是出门一吹风 , 那就不行了 , 十之八九会醉;还有一种黄酒 , 属于农家自酿 , 这种黄酒 , 喝着也还可以 , 但是喝多了之后 , 切记切记 , 可以喝浓汤 , 不能喝水 , 不管什么水 , 最好不要喝 , 喝的水越多 , 吐的越厉害 , 曾经4人 , 去房县 , 酒桌上主人一直交代回去之后不能喝水 , 但是我们不信邪 , 除了我开车之外 , 余下三人都喝了酒 , 喝酒的人都知道 , 酒喝多了会口渴 , 回来的路上三人都喝了水 , 基本上快属于吐着回来了的 。
至于楼主所问 , 黄酒做药引子 , 本人确实不知 , 如果真的需要的话 , 基本上应该是指的是房县黄酒!
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