鸡肉放冰箱冷冻可以放多久
鸡肉放冷藏室的话 ， 温度在3摄氏度可以存放3~5天 ， 放冷冻室的话一般可以保存3-4个月 。鸡肉 ， 指鸡身上的肉 ， 鸡的肉质细嫩 ， 滋味鲜美 ， 适合多种烹调方法 ， 并富有营养 ， 有滋补养身的作用 。鸡肉不但适于热炒、炖汤 ， 而且是比较适合冷食凉拌的肉类 。但切忌吃过多的鸡翅等鸡肉类食品 ， 以免引起肥胖 。
100克食部含量
可食部分34% ， 水分74.2克 ， 蛋白质21.5克 ， 脂肪2.5克 ， 糖0.7克 ， 热量111千卡 ， 钙11毫克 ， 磷190毫克 ， 铁1.5毫克 ， 胡萝卜素0 ， 硫胺素0.03毫克 ， 核黄素0.09毫克 ， 尼克酸8.0毫克 ， 维生素C- ， 维生素A- ， 粗纤维0 ， 灰分1.1克 。
鸡放在冰箱里冷藏多久？冷藏室温度约为5℃ ， 可冷藏生熟食品 ， 存放期限约一星期 ， 水果、蔬菜应存放在果菜盒内（温度8℃） ， 并用保鲜纸包装好 。
如果冰箱有保鲜室（位于冷藏室上部的冰温保鲜室） ， 温度在0℃左右 ， 可存放鲜肉、鱼、贝类、乳制品等食品 ， 保鲜室不会冻结 ， 而且能够保持新鲜 。但是保存时间较短 ， 一般在三天左右 。
【鸡放在冰箱里冷藏多久，鸡肉放冰箱冷冻可以放多久】扩展资料
注意事项：
1、冰箱中的冷藏的食品尽量不要混杂来放 ， 以免互相串味 。有时 ， 某样冷藏的食品不一定就是它本身的气味 ， 而是串了其他食品的气味的 。如果有几格的就分类放；
2、凡放进冰箱的食品一定要以保鲜纸包好或用保鲜盒盖严 ， 肉类同样要封好它 。如果放入冰箱的肉类是新鲜的 ， 也没有串味的话 ， 一般只是肉本身的气味 ， 雪藏的气味不算重 。就算有 ， 也可能是串上了其他食物的；
3、假若现在冻肉取出来你觉得有些怪味 。先把它用清水冲一冲 ， 再烧些开水将肉放到里面“飞水” ， 即在开水中焯一下 ， 时间不用长 ， 免得全煮熟了；
想要营养不流失是不可能的 ， 肉类无时无刻不在流失营养 ， 所以不管是什么最好还是趁新鲜吃 。
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