蚝油海鲜菇是餐桌上必备的佳肴之一,喜欢吃蚝油海鲜菇的朋友,其实可以在家自己动手做蚝油海鲜菇,因为蚝油海鲜菇的做法很简单,而且跟外面那些餐馆做的蚝油海鲜菇比起来,自己做的蚝油海鲜菇又健康 。
制作时间:20分钟
难易程度:一般
口味:微辣
【耗油海鲜菇的做法】分类:炒菜
主食材:海鲜菇200g
辅料:姜1块,蒜2瓣,青椒1个,红椒半个
步骤:
1、海鲜菇洗净,撕成小条;
![耗油海鲜菇的做法](http://img.yunnanlong.com/220526/0T9163022-0.jpg)
2、红椒切丝;
![耗油海鲜菇的做法](http://img.yunnanlong.com/220526/0T91C1T-1.jpg)
3、青椒去蒂切丝;
![耗油海鲜菇的做法](http://img.yunnanlong.com/220526/0T9164334-2.jpg)
4、姜1块切末;
![耗油海鲜菇的做法](http://img.yunnanlong.com/220526/0T91B210-3.jpg)
5、蒜2瓣切末;
![耗油海鲜菇的做法](http://img.yunnanlong.com/220526/0T9164N7-4.jpg)
6、锅中放入适量水烧开,放入海鲜菇焯水3分钟后捞出待用;
![耗油海鲜菇的做法](http://img.yunnanlong.com/220526/0T9164343-5.jpg)
7、锅中放入适量油,油温烧至7成热;
![耗油海鲜菇的做法](http://img.yunnanlong.com/220526/0T91C155-6.jpg)
8、放入姜蒜末炒香;
![耗油海鲜菇的做法](http://img.yunnanlong.com/220526/0T9164955-7.jpg)
9、放入青红椒略炒;
![耗油海鲜菇的做法](http://img.yunnanlong.com/220526/0T91B5a-8.jpg)
10、加入海鲜菇继续翻炒2分钟;
![耗油海鲜菇的做法](http://img.yunnanlong.com/220526/0T9162259-9.jpg)
11、放入蚝油1勺、盐半勺、鸡精半勺拌匀后盛出;
![耗油海鲜菇的做法](http://img.yunnanlong.com/220526/0T9162230-10.jpg)
12、撒上葱花即可 。
![耗油海鲜菇的做法](http://img.yunnanlong.com/220526/0T9164511-11.jpg)