小苏打直接吃了会怎样 _小苏打

小苏打直接吃了会怎样

【小苏打直接吃了会怎样】小苏打一般是作为食品添加剂使用，直接食用不会对身体造成危害，但长期大量食用会引起碱中毒。碳酸氢钠，化学式ＮａＨＣＯ，俗称小苏打。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。碳酸氢钠为白色晶体，或不透明单斜晶系细微结晶。比重２．１５。无臭、无毒、味咸，可溶于水，微溶于乙醇。２５℃时溶于１０份水，约１８摄氏度时溶于１２份水。其水溶液因水解而呈微碱性，常温中性质稳定，受热易分解，在５０摄氏度以上逐渐分解，在２７０摄氏度时完全失去二氧化碳，在干燥空气中无变化，在潮湿空气中缓慢潮解。
小苏打除水垢后的水就能放心喝吗？这些水垢最后变成了什么？会对人体造成更大的危害吗？我觉得应该不行，除水垢直接用醋，加上小苏打会失效，他们会发生反应，小苏打除油污效果好，醋的话除水垢效果好，两者不要同时用。
做菜的时候不慎小苏打放多了串味了怎么处理？很高兴回答这个问题，首先要科普下小苏打知识：
小苏打，中文名称：碳酸氢钠，有些地方也称其为食用碱。
小苏打是弱碱性的物品，本身具有一定的软化作用，使食物中的纤维受到破坏，影响蔬菜的营养，但有一好处，就是使食物变得更加柔软，吃起来更加松软可口，而且对于肠胃不好的人来说，放入一点小苏打可以使食物软化，肠胃不好的人吃后会更容易消化；另外，小苏打做菜的时候不宜加热太久，小苏打加热太久会给其有效成分带来影响，不仅影响口感，还会给人体带来一定的伤害。在家里如果你是经常做菜的，这些知识应该了解清楚。