榴莲奶昔怎么做
原料：榴莲两块；牛奶200克；淡奶油10克 。
【榴莲奶昔怎么做，榴莲剥开一半了没熟另外一半怎么让它新？】步骤：
1、榴莲去核把肉分成小块放进搅拌机杯子里 。
2、倒入牛奶漫过榴莲，再加一点奶油增加柔滑口感 。
3、搅拌机档位3档混合均匀 。
4、装杯即可 。
榴莲剥开一半了没熟另外一半怎么让它新？尚未成熟的榴莲肉硬而淡,味同嚼蜡 。买来的榴莲外表没有裂口，就能放上一段时间 。要是果肉扒出来了，就没办法弄熟了，别指望会变的很软 。我冰箱里放过几天是有点变软 。室温下放着的半个带果肉的榴莲，壳上灰毛毛都长出来了，也是一点点软 。而且甜度没增加 。
扔掉很可惜，毕竟价格贵的说 。我会把放了几天还不熟的榴莲与优酪乳（酸奶）搅拌在一起吃 。打成奶昔，冰箱里冷藏一下吃口感更好 。
榴莲果肉放微波炉里转两下，肉会变得很软，就是不糯不甜 。
榴莲奶昔的做法？首先家里面需要有一个搅拌机，然后呢榴莲去核，另外加个牛奶，纯牛奶或者全脂牛奶，还有就是白糖 。把所有食材倒进去搅拌机即可了，可以加冰块 。放点炼奶味道更好 。
榴莲果核的人皮剥下来之后该怎么保存？1、能放冰箱
榴莲果肉剥离了壳之后，如果常温保存的话，一般1天左右就会变质，因此需要放在冰箱保存，虽然榴莲是热性水果，但是其放在冰箱保存的话，保存的时间会延长，因此榴莲是可以放在冰箱保存的，但是榴莲因为味道比较重，保存的时候最好用保鲜膜或者保鲜袋以及保鲜盒包起来密封保存，否则榴莲的味道会污染冰箱内其他食物 。
2、冷藏保存
榴莲冷藏保存有两种方法，第一种方法就是将果肉取出来用保鲜膜包裹着放入冰箱冷藏层里面，这样一般可以保存3-4天左右 。第二种方法就是连壳保存，没吃完的榴莲不要从壳内剥下来，直接连着壳一起保存，最好是外面包裹一层报纸之后再包几层保鲜膜，防止味道溢出，然后连壳放入冰箱冷藏层，这样保存的时间会更久一点，大概可以保存一周左右 。
3、冷冻保存
榴莲其实是可以冷冻保存的，将果肉用保鲜膜包裹后放入冰箱冷冻层即可 。虽然说冷冻之后会改变榴莲的味道，但是冷冻之后会更好吃，因为冷冻的榴莲更凉爽刺激，而且会有一种雪糕的奶香味，味道极好，并且冷冻保存的时间更长，大概可以保存1个月之久，但是榴莲放的时间越长，风味越是改变的大，因此最好尽早食用 。
第二，最美味 。冷冻榴莲是最常见也最受欢迎的榴莲保存方式 。将果肉剥出，放在密封的保鲜盒或者用保鲜袋装好，放入冰箱的冷冻层 。等到要吃的时候稍微解冻，用勺子勺着吃，会有雪糕的口感和风味 。
第三，最创意 。榴莲奶昔是处理吃剩的榴莲的一个很不错的方式 。把榴莲果肉搅拌至溶烂状，加入等量的牛奶搅拌，然后放进冰箱冷冻室，大概冷冻2小时之后再搅拌一下 。这样的二次搅拌可以让奶昔变得更加细腻 。
第四，最滋补 。榴莲煲鸡是广东的一款名菜 。把鸡洗干净并切成大块，核桃仁和红枣洗干净，榴莲肉去果壳，放在一起煲，可以加入少量的姜片 。大火煮沸后换文火煲炖三小时，加入盐后即可食用 。
吃不完的榴莲果肉怎么保存：吃不完的榴莲果肉可放入冰箱里保存，不过榴莲的气味浓重，容易让冰箱里的其他东西也沾上味道，也就是平常说的“串味” 。告诉大家一个小技巧，先把榴莲用保鲜纸袋封好扎紧，放到饭盒里，然后再放到冰箱中，这样冰箱里的其它食物就不会串味啦！
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