榴莲肉发红还能吃吗
根据情况而定 。榴莲肉出现微微发红的情况，多考虑是由于熟过了的原因引起，如果没有其他异味，是可以食用的，但若是榴莲闻起来有明显的酒精味或腐味，就表示榴莲已经发霉变质了，不能继续食用 。
榴莲肉发红能吃吗？如果榴莲外面有发霉的样子，里面有红色小点 。这种榴莲中可能存在霉菌，易导致感染，尤其是曲霉菌更有致癌作用，建议不能再吃了 。榴莲是一种巨型的热带常绿乔木，叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁是一种极具经济价值的水果 。榴莲被誉为“水果之王” 。它的气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭 。
榴莲皮烂了黑了，肉好像还没 。颜色还是黄黄，这样能吃吗？说明榴莲长霉斑了，不新鲜了，是捂熟的，不是新鲜的榴莲吃的时候最好小心一点，观察榴莲的肉有没有发红色的发红就不能吃了？
榴莲这样子还能吃吗，中间变红了，附上图片？可以吃的 。你闻闻有没有酒精味 。有酒精味的话就不能吃， 发红有点熟过了 。
注意事项：
1、成熟后自然裂口的榴莲存放时间不能太久，一次也不可多吃 。
2、当嗅到已熟的榴莲带有一股酒精味时，则表示一定是变质了，千万不要购买食用 。
【榴莲肉发红还能吃吗，榴莲肉发红能吃吗？】3、因榴莲口感较稠结，易积于肠内，多喝开水可助消化 。
4、榴莲虽富含纤维素，但它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘 。
食用禁忌
广东人称：“一个榴莲三只鸡” 。《辞海》和《本草纲目》中都说，此话一点不夸张 。果肉含有极高的糖分、蛋白质、淀粉、脂肪、维生素A、B、C、钙、钾等，可以提高人体免疫力，抑癌抗癌 。中医认为，经常食用榴莲可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳 。榴莲性热可以活血散寒，缓解经痛，改善腹部寒凉，是寒性体质者的理想补品 。但一次不可多吃，因其丰富的营养，肠胃无法完全吸收时会上火 。患有某些疾病的人食用甚至会引起猝死 。泰国卫生部劝告公众一天不要食用超过两瓣榴莲 。
如不慎吃榴莲过量，以致热痰内困，呼吸困难、面红、胃胀，应立即吃几个山竹化解，因为山竹属至寒之物，可克制榴莲之热 。只有水果王后才能降服水果之王 。也可用榴莲皮+盐水煎服 。
1、咽干、舌燥、喉痛等热病体质和阴虚体质者慎食 。
2、糖尿病、心脏病和高胆固醇血症患者不应食用 。
3、榴莲不可与酒一起食用：因为酒与榴莲皆属热燥之物，如糖尿病患者两者同吃，会导致血管阻塞，严重的会有爆血管、中风情况出现，不宜食用 。
4、热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化，对身体无益，不宜食用 。
5、中医认为：榴莲性质温热，若吃得太多，会令燥火上升，及出现湿毒的症状 。想缓解不适，就要饮海带绿豆汤或夏枯草汤 。
6、榴莲含有的热量及糖分较高，因此肥胖人士宜少食 。
7、榴莲含有较高钾质，故肾病及心脏病人，宜少食 。
8、榴莲一次不宜多吃，若闻到已熟的榴莲带有酒精味，则表示已变质不能吃 。
9、老年人应特别注意，榴莲果汁黏稠，易阻塞咽喉、气管而引起窒息，故老人须少吃、慢吃 。
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