咸香暄|天一冷，儿子就馋这早餐，咸香暄软有营养，一周至少做三次，太香
大家好 ， 这里是安伦美食屋 ， 今天为大家分享的是：天一冷 ， 儿子就馋这早餐 ， 咸香暄软有营养 ， 一周至少做三次 ， 太香 。
最近天气越来越冷 ， 儿子就爱吃这种早餐 ， 每次能吃两大块 ， 今天分享给大家这种面食的做法 ， 喜欢的朋友可以学习一下 ， 这道面食是由玉米面和面粉一起做出来的 ， 比单纯的只用精细面粉要更健康 ， 比较注重营养搭配的朋友一定会喜欢 ， 这道面食做出来非常的好吃 ， 口感有点像蛋糕 ， 也有点接近发糕 ， 那就暂时说这是一道发糕吧 ， 我们家一周至少做三次这种发糕 ， 每次家人都很喜欢吃 。 天一冷 ， 儿子就馋这早餐 ， 这种发糕咸香暄软有营养 ， 我们家一周至少做三次 ， 太香了 。
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这道发糕做法也很简单 ， 平时蛋糕和面包都要用烤箱 ， 今天这种发糕就不需要烤箱 ， 家里有蒸锅就能做出来 ， 里面有火腿肠和胡萝卜 ， 营养丰富 ， 有的朋友不喜欢吃胡萝卜 ， 这种方法做出来的发糕 ， 一点胡萝卜的味道都没有 ， 每次我们家都会早上蒸一锅 ， 家人起床后吃一块发糕再喝一杯牛奶 ， 简单又健康 。 这种发糕太好吃了 ， 不烤不烙 ， 加上火腿上锅一蒸 ， 全家能吃一大锅 。
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平时大家都喜欢吃什么早餐？我们家一般就包子和油条 ， 自从做了这种发糕 ， 家里人都不想吃其他早餐了 ， 有一个星期几乎是天天吃这个发糕 ， 这个发糕的成本也很低 ， 玉米面和面粉花不了多少钱 ， 就是火腿肠可能要花两三块钱 ， 加起来也不会超过十块钱 ， 一家人吃特别划算 。
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首先准备一百五十克的玉米面 ， 倒入大碗中 ， 再准备二百五十克的面粉 ， 把它们搅拌均匀 ， 放到一边备用 ， 再准备一颗鸡蛋 ， 打入二百毫升的牛奶中 ， 加一小勺白糖 ， 再加入四克酵母 ， 用筷子搅拌均匀 ， 让酵母融化 ， 慢慢把鸡蛋液到入面粉中 ， 一边倒一边搅拌 ， 搅拌成面絮状后再加二十克的食用油 ， 把它揉成面团 ， 揉成软硬适中的光滑的面团 ， 盖上保鲜膜 ， 放到温暖的地方发酵至两倍大 。
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将胡萝卜洗干净去皮 ， 切成小丁放入碗中备用 ， 再准备一把小葱 ， 葱白留着炒菜 ， 将葱叶切成葱花 ， 放入碗中备用 ， 准备一到两根火腿肠 ， 切成小丁放入碗中备用 ， 醒好的面体积变大 ， 把准备好的配菜都放到面碗里 ， 加一勺盐和适量的花椒粉 ， 再撒点干面粉就可以下手揉搓 ， 揉光滑后就放到案板上搓成一个长条 ， 用刀切成大小相相似的八个面团 ， 每一个都揉搓一下 ， 准备一个模具或者不锈钢盆 ， 刷上油后将面团放进去 ， 盖保鲜膜等二次发酵至两倍大 ， 表面刷上一层蛋清 ， 盖上防高温的保鲜膜 ， 冷水上锅 ， 水烧开后大火蒸四十分钟 ， 时间到后关火焖五分钟即可 。
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【咸香暄|天一冷，儿子就馋这早餐，咸香暄软有营养，一周至少做三次，太香】这样做出来的面食特别好吃 ， 闻着有浓浓的葱香 ， 吃起来特别暄软 ， 里面还有火腿肠 ， 用来当早餐营养又美味 ， 做法也不难 ， 可以提前一晚把面团发好 ， 第二天上锅一蒸就可以了 ， 喜欢的朋友可以试一下 ， 吃了一次一定还想吃第二次 。
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