做法|天冷了,早餐吃它,孩子绝不赖床,手不沾面,简单蒸蒸,越吃越香
一顿可口的早餐 , 可以让我们精力更充沛 , 一上午都充满活力 。 早餐对于孩子来说更为重要 。 如果孩子早餐吃不好 , 直接影响孩子上课时的状态 。 天气越来越冷 , 不仅孩子变得不爱起床 , 就连大人也想再多躺一会 。 一想到外边接近零度的气温 , 真是不想出去给孩子买早餐 。 还是自己在家做比较方便 , 早起一会儿 , 就可以给孩子做一顿营养美味的早餐 。 天冷了 , 早餐吃它 , 孩子绝不赖床 , 手不沾面 , 简单蒸蒸 , 越吃越香!
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今天与大家分享一款早餐蒸糕的做法 , 选用的全是平时常备的食材 , 选择的也是最简单的烹饪方式——蒸 , 下面厨娘就与大家分享一下它的做法吧!
准备食材:面粉 , 玉米面 , 牛奶 , 鸡蛋 , 白糖 , 酵母粉 , 大枣 。
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冬天冷 , 孩子早餐迷上它 , 隔三差五点名要吃 , 简单营养又解馋!准备一个大碗 , 加入半碗面粉 , 小半碗玉米面 , 打入一枚鸡蛋 , 加入3克酵母粉 , 加入一勺白糖 。 白糖可以促进酵母的发酵 , 并且有点甜味孩子也喜欢吃 。
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把一包牛奶用温水烫一下 , 牛奶变温和以后 , 加入到碗内 , 用牛奶调面 , 边加牛奶 , 边用筷子搅拌 。 牛奶要慢慢的加 , 避免一次性加太多 , 面糊调得太稀 。
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取几个做蛋糕用的纸托 , 每个纸托内放入两勺发酵好的面糊 , 面糊不要装满 , 到纸托的三分之二处就刚刚好 。 因为在蒸的时候 , 面糊会膨胀变大 , 所以不能装太满 。
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把纸托放入锅内 , 为了使蒸糕更好吃 , 味道更好 。 可以把大枣清洗干净 , 用剪刀剪成丝 , 每一个上边放几个枣丝 。 盖上锅盖 , 开大火蒸 , 水开后 , 蒸20分钟 , 关火后 , 焖3分钟 。 再配上一杯热牛奶或者是熬一碗小米粥就非常完美了 。 这样做早餐省时省力 , 关键是孩子喜欢吃 , 比外边买来的要健康多了 。
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