蔬菜|天一冷，家人就馋这早餐，10分钟上桌，一口汤一口面，全身暖洋洋
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今天一个朋友上我家玩 ， 来了以后就说我家里冷 ， 问是不是没有暖气？其实这两天倒不是暖气的问题 ， 而是温度实在是低 ， 特别是早上要起来做早餐 ， 更是不愿意起床 。 不过懒人总有懒人的办法 ， 我喜欢吃面条 ， 所以早餐吃面也比较多 。
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天冷 ， 就爱这碗面 ， 早上来一碗 ， 热乎乎下肚 ， 暖和营养一整天 。 记得小时候 ， 放学回家 ， 比较饿的时候 ， 我就会自己下面条吃 ， 如今这个习惯还依然保持着 ， 只不过现在吃 ， 不在是上学 ， 而是上班前 。 早餐 ， 我喜欢煮面条给家人吃 ， 健康营养又省事 。 天一冷 ， 家人就馋这早餐 ， 10分钟上桌 ， 一口汤一口面 ， 全身暖洋洋 。
今天 ， 就给大家分享一道简单快手早餐面做法 。 这道营养面条和我们常吃的挂面还不一样 ， 它用的原料除了面粉还有紫薯 ， 营养更全面 ， 颜色好看又好吃 ， 超赞 。
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【白菜紫薯蔬菜面】
【食材】紫薯蔬菜面1包、嫩白菜3棵 。
调料：酱油、蚝油、苹果醋、盐、芝麻油 。
【菜谱】
步骤1 ， 从冰箱中取出紫薯面 ， 拆开 ， 放置5分钟 。 家里没有蔬菜面的话 ， 可以直接用普通的面条 。
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步骤2 ， 拿出1把新鲜的白菜 ， 一一掰开冲洗干净 ， 放在砧板上切成小段 。
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以前 ， 我煲汤用的是砂锅 ， 炖肉用的是高压锅……但自从家里有了这款臻米升降火锅以后 ， 砂锅、高压锅、火锅都省了 ， 可以用来吃火锅、蒸菜、煮面、煲汤都非常方便 。 它里面有个提篮 ， 可以一键控制升降 ， 降下去煮熟食材 ， 升上来随吃随捞 ， 火力足很省时 ， 非常方便 。
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步骤4 ， 水沸腾以后 ， 调小火力 ， 选择中火 。 打开盖子 ， 撒入半勺盐 ， 按下“升/降”键 ， 把提篮升起来 ， 放入紫薯蔬菜面 。 紧接着 ， 再按“升/降”键 ， 降下去煮面 。
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步骤5 ， 煮大概3分钟左右后 ， 倒入白菜段 ， 继续烹煮2分钟 。 紫薯面熟透以后 ， 淋入1勺芝麻油 ， 再按下“升/降”键 ， 将面条白菜升起来 ， 取碗捞出面条 。
#不吃火锅怎么算过冬##升降火锅
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步骤6 ， 拿出玻璃碗 ， 加入1勺酱油、1勺蚝油、半勺苹果醋、少许盐 ， 搅拌均匀 。 调好的料汁 ， 浇淋在面条上拌一拌就可以开吃了 。
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