特性|中国真正的早餐之都:5元吃饱7元吃好,比广州更接地气( 二 )
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其他美食同样便宜 , 汽水包1.5元 , 烧饼1元 , 卤蛋1元 , 牛肉面6元 , 豆浆和米酒则是免费供应 , 看到这些价格 , 我仿佛回到了十年前 , 可眼下却又是2020年的武汉 , 这不能不让人诧异 。
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在武汉这几天 , 我深刻体会到了5元吃饱、7元吃好的美妙 。
价格是便宜了 , 可是想要吸引上班族 , 似乎还差点什么 , 于是最后一个特性诞生了—方便 。
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在武汉吃早饭 , 是真的方便 , 热干面现做3分钟一碗 , 门口有葱花和配菜 , 可以自己搭配 。 饭碗多为一次性纸碗 , 拿起就走 , 吃完扔垃圾桶 , 老板省了麻烦 , 顾客多了方便 。
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在早晨的街头 , 你常会看到一幅画面:年轻人左手端纸碗 , 右手拿筷 , 小拇指勾着一个塑料袋 , 里面装2个面窝 , 边走边吃不耽误 。
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武汉人过早不拘小节 , 坐店里吃的很少 , 要么蹲在门口凳子上吃 , 要么站着吃 。 这仿佛成了约定俗成的文化 , 不管你多大身份 , 在武汉吃饭就得接受这样的设定 。
于是那些时尚靓丽的女孩 , 纷纷端着碗在街头吃饭 , 且毫无违和感 。
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正是这种高效率的方式 , 让武汉的过早成了一种全民性运动 , 也正是这种接地气 , 让武汉超越了广州 , 成为了中国真正的早餐之都 。
我喜欢这样的武汉 , 喜欢弥漫着烟火气的过早 , 正是这种平民生命力 , 让江城始终踏破风浪 , 昂首向前 。
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