宝爸|宝爸下厨做早餐,细心,大人孩子口味都顾到,家常,实惠又好吃

马上中秋 , 小放松加上贪恋被窝里的温暖 , 今儿一不小心睡过了头 , 还好 , 我家宝爸起床早 , 早餐已经准备好了 , 上班上学的不迟到 。
在我家 , 我和宝爸都会做饭 , 谁有时间谁做 , 虽然宝爸做的颜值不高 , 但是更实惠 , 虽家常 , 但味道都不赖 , 家人很喜欢 。 这一顿早餐 , 宝爸还挺细心 , 大人孩子的口味都考虑到了 , 俩儿子爱吃炒饭 , 我爱吃面条 , 他每一样都做了些 , 他自己吃什么呢?宝爸:你们吃不了或哪个不爱吃的都归我!哈哈 , 晒到好友群 , 朋友们直乐:居家好男人 , 家人有福气了!
宝爸|宝爸下厨做早餐,细心,大人孩子口味都顾到,家常,实惠又好吃
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#早餐#瞧瞧宝爸给家人做了啥好吃的:青椒香肠蛋炒饭+大白菜荞麦面+蒸鸡蛋贝贝南瓜和山药+猕猴桃+奶酪棒 。
这一桌 , 除了营养一锅蒸是我睡前预约的 , 其它都是宝爸做的 , 还端上一小盘猕猴桃 , 完美!
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最近家里吃习惯了营养一锅蒸 , 貌似哪天没有还觉着缺点啥 。 贝贝南瓜蒸之前需要一切四半 , 再用不锈钢汤匙挖去籽 , 这样减少蒸制时间 , 蒸得透才更好吃
面山药 , 适合蒸着吃 , 有网友问我山药的外皮咋弄?预约蒸山药 , 如果提前削皮会氧化变黑 , 所以只能带皮蒸 , 吃的可以用不锈钢汤匙往下刮一刮 , 也或者慢慢剥皮 。 宝妈嫌太麻烦 , 网搜索了一下 , 山药皮也是可以吃的 , 所以就直接这样带皮咬着吃 , 吃习惯了也还行 。
蒸鸡蛋 。 谁说鸡蛋就得水煮 , 蒸也可以的 。 我比较喜欢把鸡蛋和其它食材一锅出 , 虽然说会蒸老一些 , 但我觉着无所谓 , 熟透的鸡蛋总比溏心的好 , 营养也没流失 。
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青椒香肠蛋炒饭 。 貌似有香肠的炒饭总是那么受欢迎 , 搭配青椒和鸡蛋 , 有红有绿还有黄 , 哈哈 , 我想到了红绿灯 , 这炒饭色香味俱全 , 瞧一眼就会有食欲 。
蛋炒蛋做法:食材是青椒、火腿肠、鸡蛋和隔夜米饭 。 炒锅里加植物油烧温热 , 磕入两个鸡蛋 , 开中火 , 快速用筷子搅散 , 随着锅内温度的升高 , 鸡蛋会凝固成很小的块 , 定型好盛出备用;利用炒鸡蛋的余油 , 先炒香葱花 , 葱花多放点更好吃 , 再倒入火腿肠丁和青椒丁炒断生 , 倒入米饭用饭勺压散 , 加盐炒匀 , 倒入鸡蛋碎 , 再放一遍葱花 , 炒香炒匀出锅
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大白菜荞麦面条 , 最朴实的家常饭 , 百吃不厌 , 凉飕飕的秋季 , 早餐来上这么一碗 , 暖身!
做这个荞麦面条 , 需要的食材是荞麦挂面条 , 普通宽挂面 , 大白菜叶 。 炒锅里加植物油 , 先放葱花炝出香味 , 再炒大白菜粗丝微软 , 加酱油炒香 , 加入凉水 , 放入荞麦面条同煮(要点是凉水下锅) , 大火烧开 , 煮到荞面条半熟 , 再放入挂面条煮熟就可以了 , 滴入几滴香油 , 完美!
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猕猴桃 , 满满的维生素 。 前几天收到的一箱硬猕猴桃 , 按照冰箱冷藏、室温放置、香蕉催熟的三种方法(前详细操作 , 前边的文章我有写过) , 现在催熟的已经完全熟透了 , 中间一切直流汁 , 再用不锈钢汤勺转圈一舀 , 一挖一大勺 , 甜丝丝的可好吃了 。
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