娃娃菜|我家早餐简单6样，好吃又好做，晒到朋友圈，网友：求同款妈妈
我家早餐简单6样 ， 好吃又好做 ， 晒到朋友圈 ， 网友：求同款妈妈
今天是高考的第一天 ， 清晨五点我就起来准备今天的早餐 。 虽然昨天我已经想好并且准备好了今天的早餐 ， 但是今天比平时都要早出发 ， 早上六点就要出门去考场 ， 让孩子吃好早餐休息一会儿出发比较好 。
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【娃娃菜|我家早餐简单6样，好吃又好做，晒到朋友圈，网友：求同款妈妈】前几天 ， 我问了孩子高考早餐吃什么 ， 每次回复都是随便 。 我看了一些介绍 ， 高考一日三餐以孩子爱吃的为主 ， 早餐尽量吃蛋白质含量高的食物 。 于是 ， 我经过反复思考做了孩子爱吃的早餐 ， 有黄油面包、香煎鸡胸肉、煎鸡蛋、酸奶水果麦片牛奶、蒜蓉炒娃娃菜和哈密瓜 ， 这份早餐有四样都含有丰富的蛋白质 ， 可以确保早餐有足够营养 。
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上周我连着做了三次黄油面包 ， 黄油面包从面团到外表都用了黄油 ， 真材实料的黄油面包吃起来奶香味十足 ， 黄油面包非常柔软 。 为什么我要多次做黄油面包 ， 一方面是孩子想吃 ， 一再要求我做黄油面包 ， 另一方面就是黄油面包能饱腹又营养 ， 我调整了一下黄油面包的配方 。
黄油面包用了250克高筋面粉、1只鸡蛋、120克牛奶、3克盐、25克砂糖、3克干酵母粉和25克黄油 ， 先把黄油外的食材揉成光滑面团 ， 加入黄油后揉到能拉出薄膜状 ， 然后把面团放在室温下进行基础发酵 ， 发酵到原来的2倍大 ， 分割成四个小面团 ， 小面团滚圆放在烤盘进行最后发酵 ， 完成最后发酵在面团的表面深深地割一刀 ， 放入黄油 ， 放入预热好的烤箱中层170度烘烤20分钟 。
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鸡胸肉的蛋白质含量高 ， 脂肪含量比较少 ， 是减肥健身人士喜爱的食材 。 我孩子特别喜欢吃鸡胸肉 ， 我尝试了很多种做法 。 我发现鸡胸肉提前腌制 ， 然后用大火把鸡胸肉煎熟 ， 端上桌前再切小块 ， 鸡胸肉吃起来口感好 。
这盘就是香煎鸡胸肉 ， 我用了奥尔良烤鸡翅腌料粉腌制鸡胸肉 ， 加了一勺蜂蜜 。 先把奥尔良烤肉腌料粉、水和蜂蜜拌匀 ， 我提前腌制好鸡胸肉 ， 相当于说鸡胸肉已经腌制了一晚 ， 炒锅烧热油 ， 用大火香煎鸡胸肉 ， 鸡胸肉煎熟再切成小块 。
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早餐饮品准备了牛奶 ， 我孩子经常喝牛奶 ， 牛奶含有优质蛋白质 ， 容易被人体消化和吸收 。 牛奶还是补钙佳品 ， 孩子多喝点牛奶有助于身体生长发育 。 我加了酸奶水果燕麦片 ， 酸奶水果燕麦片有烘烤的燕麦片、水果干 ， 牛奶加入酸奶水果燕麦片不仅口感好 ， 还顶肚子和提供足够能量 。
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我家早餐每天都会吃鸡蛋 ， 每天每人一只鸡蛋 ， 鸡蛋价格不贵 ， 鸡蛋还能提高免疫力 。 香煎鸡蛋做得非常简单 ， 炒锅放少许油把鸡蛋两面煎熟盛起 ， 淋上少许蒸鱼豉油就可以了 。
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早餐我很少炒菜 ， 但早餐一般都会用沙拉或者水果 。 蒜蓉娃娃菜先把娃娃菜洗净 ， 对半切开 ， 炒锅爆香蒜蓉后 ， 放入娃娃菜爆炒片刻 ， 加入盐炒匀盖上盖子把娃娃菜炒熟 。 这里提醒一下蒜蓉娃娃菜不需要加水 ， 要盖着盖子焖一会儿娃娃菜 ， 我个人偏爱炒软的娃娃菜 。
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