时间|皮薄馅大早餐饼，营养全面又鲜香，半小时上桌，隔三差五我就做面团|早餐饼|胡萝卜|口感|小白

皮薄馅大早餐饼，营养全面又鲜香，半小时上桌，隔三差五我就做！
一到夏季，天热的没食欲，油腻的东西就不想吃了，早餐里更是喜欢素一点清爽的食品，这样才能打开食欲。我总是推荐自己在家做早餐，虽然现在外出吃饭自己注意点已经没有大碍，但自己做的早餐各方面更能达标。
今天我就推荐一道半小时完成的早餐馅饼，皮薄馅大，鲜香不油腻，特开胃，再搭配上一碗杂粮米糊，就妥了，保证营养和味道双赢。

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我们都知道一句俗话“早吃好，午吃饱，晚吃少” ，这里所说的早吃好并不是说非得七碟八碗满桌子的花样，是为了让早餐营养丰富全面，让身体得到最大限度的营养供给。当然有些勤快的小伙伴，早餐就会花很多时间做，很丰盛。这一点咱们只有赞叹的份，每个早晨起床都是件难事，别说再做一桌子花样，自己能完成的就是早起半小时，把早餐做到最营养就满足了。
今天的这个小馅饼特鲜，半小时轻松完成。有时候有的小伙伴会说，早餐我做的有些东西说半小时完成，其实时间不够啊。这里我要说明下，做早餐，可以提前准备的都在前一晚上来完成，毕竟晚上有大把的时间慢慢弄，这样早起后，每天都花不上半小时就搞定。

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今天的馅饼，如果说费时间上就是和面，咱们完全可以晚上把面团和好，放到冰箱内冷藏饧着就行。早起取出来不仅仅方便，而且面团还会饧得更透，好操作。还有，如果前一天家里吃饺子等，就顺便多和一些面团，冷藏在冰箱内， 2天内用完绝对是没有问题的。
今天的馅饼我用的是当季最新鲜的小白菜、胡萝卜，以及鸡蛋和粉丝搭配完成。小白菜和胡萝卜这两种蔬菜，普通但营养最全面，生长发育中的孩子们一定要多吃，对身体、大脑都有积极的作用。现在正是高考备战时期，这个小饼做给高中生吃，营养绝对说得过去。关键是皮薄、馅大、不油腻，越吃越香！

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材料：面粉300克，小白菜2把，鸡蛋3个，胡萝卜2根，粉丝1把，葱2棵，盐、油、蚝油适量。
做法：
1、小白菜洗干净，在洗菜的时候就在另一边烧一壶水，菜洗完之后，就用沸水浇烫一下小白菜，用筷子拨动都受热，然后就倒出热水，放入冷水过凉，这样做，既能让小白菜蔫一点好处理，又不会过火，口感依旧会清脆。

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2、胡萝卜用一个擦丝工具处理，擦成细丝状，直接剁几刀，丝别太长。

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3、鸡蛋打散，炒锅热油，先把鸡蛋炒熟。鸡蛋液倒入锅中后迅速用筷子划散，不停地搅动受热，这样鸡蛋炒熟了就会是颗粒的状态，如果有块大的就用铲刀直接铲一下就可以。

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4、鸡蛋炒好了就关火，把擦好的胡萝卜丝倒入锅中，利用锅的余温把鸡蛋和胡萝卜炒匀。如果觉得温度不够，可以用小火炒两下，千万不要大火炒过了，否则胡萝卜的口味就发甜不好吃了。

时间|皮薄馅大早餐饼，营养全面又鲜香，半小时上桌，隔三差五我就做

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