糖尿病人为什么不能吃糖？
很高兴来解答这个问题，糖友们不要谈“糖”色变，糖毕竟是我们体内供能的一种物质，适量摄入对机体是有益的，只是过量摄入对身体不好 。糖尿病人能不能吃甜食，要看病情控制情况，当然也要看甜食的种类，下面就来分情况进行说明 。1.血糖控制在达标范围内，可少量吃甜食 。甜食能给人带来幸福的感觉，如果彻底杜绝的确是件痛苦的事 。
【糖尿病人食谱及禁忌图表 21个糖尿病食谱】但如果糖友血糖控制尚可，是可以在控制总热量的前提下，少量吃甜食的 。如果血糖控制不好，那最好还是别碰甜食了 。2.发生低血糖时，及时补充甜食 。糖友不仅仅是会高血糖，还很容易出现低血糖，尤其是在主食量摄入不足、过量运动、药物使用不合理时，低血糖容易反复发作 。这时候就需要及时进食一些含糖物质，比如两颗糖果、一块面包、含糖果汁等 。
3.优先选择代糖食品 。代糖是指具有甜味口感，但对血糖影响又不大的一类食物，比如木糖醇、甜叶菊、氨基酸蛋白糖、果糖、元贞糖等 。糖友们可以用这些代糖来调味烹饪，或者添加到牛奶、咖啡等饮品中调味 。代糖适量吃对血糖影响不大，但是过量吃仍旧会影响血糖，甚至造成腹泻等不适症状 。对于市面上一些“无糖”食品，糖友们也应该理性对待，因为无糖食品并不是真正不含糖，它仅仅是不含蔗糖而已，还可能含有其他的糖类成分 。
糖尿病患者的饮食禁忌有哪些？
通俗来说，糖友的饮食禁忌还是蛮多的 。在没有掌握好的前提下，感觉吃个饭，处处受到限制 。但是一旦掌握了其中的诀窍，则游鱼得水，吃起来轻松愉快！这就需要自己多多学习和落实！以上是糖尿病食谱举例（未带量，餐次和主食量根据作息和血糖情况调整） 。总的原则是：高血糖人士，既要控制总热量，又要控制碳水热量和精细食物的摄入量，还要对餐次和食量进行合理分配，各类食物的种类还要齐全！同时，因为涉及餐后血糖控制，以及避免低血糖，故而饮食还要与降糖药、运动、血糖表现等结合起来 。
糖尿病患者具体的饮食安排是：每餐优先食用大量低热量的蔬菜，适量的粗杂粮主食，瘦肉鱼虾、奶蛋豆制品，以及少量的水果 。不能吃太饱，也不能饿着 。可以一天四餐或者五餐 。根据个体的身高、体重、体力活动、健康状况等，每日可以摄入500克以上的蔬菜，100-300克水果，50-150克瘦肉鱼虾，200-400克牛奶，100克豆腐，1-2个鸡蛋，主食150—300克（依据体力活动和标准体重而定） 。
主食，是最大的变动环节 。主食的品种，不宜精米精面和日常米面制品，粗杂粮是最优选择，可以和精米精面混合在一起食用，做成杂粮饭、二米饭、八宝饭、杂粮面、杂粮馒头等 。主食的最大摄入量，是在一日多餐的前体下，确保餐后血糖不超标 。主食，又不能不吃，否则一来没有饱腹感，容易饿；二来时间长了，容易引发身体“酮症酸中毒” 。
糖尿病患者，吃饭要定时、定量，在每日活动量不变的情况下，饮食中的主、副食数量应基本固定，均匀分配，避免因随意增减而引起血糖波动 。患者宜在餐后1-2小时进行体育锻炼，不宜空腹 。平日如劳动强度有较大的变化，如参加打球、游泳、爬山等活动时，也应增加少量食品，防止发生低血糖 。在生活不规律，吃饭不定时（如出差、旅游等）的情况下，容易引起血糖波动，因此要注意随身携带一些方便食品，如水果、咸饼干、糖果等；外出吃饭、参加宴会时也要按照平时规定数量选食，不可暴饮暴食或饥一顿饱一顿 。
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