我们可以将细粮和粗粮交替着吃，或者相互搭配着吃 。比如，将燕麦、糙米混入白米中做杂粮饭，或者一顿粗粮，一顿细粮 。5.菜有荤有素如果饮食中只有青菜，缺乏适量的蛋白质，常常会感觉体力不支，精力不足 。如果进食过多的脂肪和蛋白质，容易造成能量超标，发生超重肥胖，进而增加胰岛的负担，也会增加肝肾的负担 。所以，我们平时的饮食，应该荤素均沾，重要的是搭配 。
6.餐次多为宜有的患者每天只吃两餐，吃两餐的坏处是，每餐吃的量相对较大，不利于餐后 2 小时血糖的控制 。另外，一些降糖药的药效维持时间也是按照一天三餐设计的，所以，糖尿病患者至少一日三餐，这样既可以预防低血糖，又可以防止餐后血糖升高 。7.烹饪有技巧烹饪方法宜清淡、简单 。尽量避免加糖、不勾芡、不油炸、少放盐、少放油 。
目的是减少能量的摄入，控制钠盐摄入量，帮助预防并发症 。如果能凉拌、蒸、煮、炖着吃，就不要放很多油炒着、煎着吃，更要避免炸着吃 。总之，糖尿病饮食的总原则是控制总能量，营养均衡 。在这个原则下，没有绝对禁食的食品 。糖尿病饮食，重在坚持 。能够严格要求自己，管住嘴当然好，但也没有必要为了控制血糖，每天都过着「苦行僧」般的日子，而失去了生活的乐趣，您说对吗？回答来自头条号糖人健康网，一个有温度的控糖平台，欢迎关注，有问必答！ 。
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