很多网友想了解泰国咖喱做法的相关知识，为了大家进一步的对泰国咖喱做法介绍所有了解，就跟小编一起来看看吧！
泰国咖喱的品种众多，其可分为青咖喱、黄咖喱、红咖喱等多个种类，其中红咖喱最辣，但其也是泰国人爱用的咖喱之一 。泰国咖喱加入了椰酱来减低辣味和增强香味，而额外所加入的香茅、鱼露、月桂叶等香料，也令其独具一格 。下面，妈网百科就为大家介绍泰国咖喱的做法及其相关内容 。
泰国咖喱的做法泰国咖喱是一种很好的调味品，很多菜肴因有了其的加入，而变得更加美味可口了 。然而，泰国咖喱有什么做法呢？下面，妈网百科就为大家介绍一下其的做法 。
做法一：泰国咖喱菠萝鸡
准备材料：咖喱粉、泰国咖喱酱、椰奶、鱼露、红糖、鸡汤、鸡大腿、冷冻豌豆、绿柿椒、胡萝卜、太白粉、鸡汤、新鲜菠萝
做法：
1、将鸡大腿洗净切成小块，并将绿柿椒、胡萝卜、新鲜菠萝洗净切碎、豌豆清洗干净，装盘备用 。
2、取一个平底锅，加入咖喱粉和咖喱酱，在中偏小火上加热，直到香味出来，约2分钟左右 。接着倒入椰奶，搅拌均匀，接着搅入鱼露，红糖和鸡汤 。
3、将鸡大腿、豌豆、绿椒、胡萝卜加到咖喱酱混合物的锅里，混匀 。将混合物在中大火上煮沸，然后把火调至小，文火煮到鸡肉熟透，大约25分钟 。
4、将太白粉与冷鸡汤在碗里混匀后搅入咖喱鸡肉锅里 。再加入菠萝，边煮边搅，直至汤汁变稠，约5分钟即好 。
这样美味可口的泰国咖喱菠萝鸡就做好咯，大家快来尝尝吧，其口感极佳，且营养丰富，很值得一试哦 。
做法二：泰式咖喱蔬菜炖
【泰国咖喱做法,泰国咖喱做法介绍】准备材料：土豆、胡萝卜、茄子、油豆腐、泰式绿咖哩
做法：
1、将土豆、胡萝卜、茄子切滚刀块备用，油豆腐切块 。
2、热油锅，下备好的土豆和胡萝卜翻炒，加半杯泰式绿咖哩、半杯水，大火烧开后转小火炖，茄子和油豆腐可以稍后放入 。
3、炖到土豆和胡萝卜酥软，汤汁粘稠即可 。
以上就是泰国咖喱的做法了，其的做法较为简单，喜爱吃咖喱的朋友们快来试一试吧 。但是注意哦，不要过量食用哦，适量食用即可 。
泰国咖喱怎么做好吃泰国咖喱的口感很好，且其的味道极佳，因而，其备受大众的青睐，那么，泰国咖喱怎么做好吃呢？妈网百科为大家解答 。
1、由于泰国咖喱本身就具有调味的作用了，因而，在煮的时候可不用加盐，不过可以加上适量的咖喱粉哦，这样能使咖喱为更加浓郁香醇，但是若咖喱粉先微炒下，其煮汤会更浓香哦 。
2、在泰国料理中，鱼露是一种不可缺少的调味料哦，因而大家在烹饪的过程中，可加入适量的鱼露哦，其与咖喱相得映彰，能让菜肴变得更加美味哦 。
3、在烹饪时，建议大家选用植物油、玉米油等，而不要选择花生油、橄榄油等这类味道比较浓厚的油，其会影响咖喱的香味甚至盖过咖喱的香味 。
4、大家可另外加入一些合味的辅助食材，这会使其更加好吃，且口感也会提升许多 。
泰国咖喱怎么做好吃呢？这就需要见仁见智了，但是，大家在烹饪的时候若注意到以上几点，那么，做出来的菜肴会更加美味的哦 。
泰国咖喱的营养价值泰国咖喱的口感独特，且其营养丰富，但是，其有什么营养价值呢？下面，妈网百科就为大家解答 。
泰国咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，其能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲 。其还含有一定量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮等，能祛腥、解油腻，助消化 。此外美国癌症研究协会指出，咖喱所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能 。对心脏病患者来说，咖喱中的姜黄素能够防止并逆转心脏肥大，从而恢复心脏功能 。
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