包子|这饼我家三天两头做一次，比包子油条好吃，孩子一次能吃三个
文：GSL探美食
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我周围的很多朋友 ， 他们都在为孩子的早餐发愁 。 自己一个人的时候就不用担心了 ， 但是有一个家庭存在 ， 就要给他们准备好一天的早餐 ， 早晨吃好了一天才会有精神 ， 有力量去学习去工作 。 很多家庭他们可能来不及给孩子做早餐 ， 所以大多数都去快餐店里领孩子吃点包子油条再喝碗粥之类的 。 其实经常领孩子去快餐店里吃东西 ， 对小孩子的身体也不好 ， 时间久了大人也会吃腻的 ， 所以呢 ， 我们还是自己在家里做早餐吃比较好 。 如果很多朋友都表示早晨太早起不来做早餐怎么办？可以跟我学习做这个饼 。 做法比较的简单 ， 我们可以前一天晚上做出来 ， 早晨稍微热一下就可以吃香酥可口 。 这饼我家三天两头做一次 ， 比包子油条好吃 ， 孩子一次都能吃三个 。
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我今天给大家说的这一个早餐饼做起来非常的简单 。 一次也可以多做一点 ， 吃不了放进冰箱里 。 想吃的时候拿出来热一下就可以 。 做这个饼只需要一个平底锅就可以了 。 所以以后在吃早餐的时候不要带孩子去早餐店里吃了可以给孩子做这样的早餐饼吃 ， 比包子油条好吃 ， 我家孩子吃这个饼的时候每次都吃不够 ， 三天两头就要吃一次 。 在这个饼里我加入了一点蔬菜和一些肉类 ， 可以为孩子的身体补充能量 ， 大家跟着来看一下吧 。
食材：面粉300克 ， 牛奶适量 ， 酵母3克 ， 食盐 ， 芝麻 ， 鱼肉 ， 鸡肉 ， 花椒 ， 食用油 。
第1步 ， 和面 。 首先先准备一个小盆里面加入 。 300克面粉 。 和3克酵母 ， 2克食盐 ， 然后再把准备的牛奶倒进去 。 先搅拌成絮状 ， 然后再用手揉成面团 。 揉成一个光滑松软的面团就可以 ， 然后再盖上一层保鲜膜让它醒发10~20分钟 。
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第2步 ， 准备椒盐 ， 先准备一个锅 ， 确保锅里面没有水 ， 然后把花椒和食盐倒进去炒制 。 等食盐变颜色花椒变脆了之后关火 。 盛出来放到一个小碗中 ， 稍微晾一下 ， 然后再把花椒压碎这样就制成了花椒盐 。
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第3步 ， 准备油酥 。 先准备一个小碗里面加入适量的面粉 ， 然后在锅中加入适量的食用油 ， 把油烧热 。 也可以放入一点葱花爆炒香味儿把葱花捞出来 ， 把热油浇在面粉上 。 搅拌均匀就制成了油酥 ， 制成的油酥不要太稀 。 太稀的话容易漏馅儿 。
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第4步 ， 面团醒发好了以后放在案板上 。 稍微揉搓以后 ， 搓成长条 ， 分成个头大小差不多的小剂子 ， 然后擀圆 。 拿出一个小剂子 ， 把油酥和制好的椒盐放进去包起来 。
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第5步 ， 把油酥和椒盐包起来之后 。 放在案板上擀成一个椭圆形的小饼状 。 然后在饼上沾一些水 。 接着放到芝麻里蘸一些芝麻 。 这样早餐饼的形状就制作得差不多了 。
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第6步 ， 准备一个平底锅 ， 在平底锅中刷上一层食用油 ， 然后把制作好的早餐饼放进去进行煎制 。 在煎制的过程中一定要来回的翻动 。 煎成两面金黄色的时候就可以拿出来 。
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