Marco|酒先知&G100巡展-重庆大师班 | 独一无二的意大利高端葡萄酒
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8月3日14:00~16:30,酒先知&G100巡展重庆站 ， 由意舍创始人Marco Maurizio Gobbo主讲的「独一无二的意大利高端葡萄酒:简要概述」将在重庆喜来登大酒店5楼伦敦厅进行 。
品鉴酒款将从南到北涵盖威尼托的古典阿玛罗尼 ， 巴西利卡塔的秃鹫火山艾格尼科 ， 皮埃蒙特的尼扎巴贝拉及6个品种特殊混酿帕斯菲科和卡内利高品质莫斯卡托甜型微起泡 ， 威尼托的奇妙有机混酿 ， 普利亚产区超级热门的普里米蒂沃 ， 一窥无限精彩的意大利葡萄酒世界 。
主讲人简介
大师班主讲人兼意舍创始人Marco Maurizio Gobbo出生于米兰 ， 毕业于米兰顶级的酒店和餐厅及旅游管理学院 ， 先专攻酒吧和葡萄酒企业管理 ， 后来专攻酒店和旅游管理 。 Marco在米兰最好的四星级和五星级酒店中工作多年 ， 并在1990年年代开始 ，他在伦敦希尔顿集团工作多年 。
自2006年在中国旅行期间 ， Marco先生意识到 ， 意大利葡萄酒传统当时在中国完全被误解了；于是他觉得自己有义务将真正的意大利葡萄酒传统文化带给中国葡萄酒爱好者 。 因此 ， 在2010年10月 ， Marco与酒庄庄主以及志同道合的朋友 ， 在中国深圳成立了意大利进口品牌“意舍精品” ， 致力于在华推广意大利葡萄酒及葡萄酒文化 。
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▲【意舍YiShe】创始人Marco Maurizio Gobbo
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重庆喜来登大酒店5楼伦敦厅
2021年8月3日
14:00-16:30
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云顶酒庄（Le Ragose）是意大利一级酒庄协会创始成员 ， 《大红虾》三杯奖的常客 ， 在瓦波利切拉古典产区享有盛誉 。 该酒庄已去世的 Marta Galli夫人（玛塔·嘉俪） ， 是古典瓦波利切拉产区历史上的一位重要女性 ， 人称“葡萄酒夫人” ， 对推动古典瓦波利切拉产区成为享誉世界的知名产区有着杰出的历史性贡献 。
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酒庄酿造上有一个很大的特色 ， 就是在使用橡木桶陈酿之前 ， 常使用不锈钢罐进行初步陈酿 ， 使其保有“风土”的最初特质 ， 体现“风土”带来的特有芳香和口感 ， 赋予了葡萄酒很高的辨识度和独特的个性 ， 这引起葡萄酒专业人士的广泛关注 ， 认为它们体现了意大利葡萄酒酿造自古的悠久传统 。 云顶酒庄2010年份古典阿玛罗尼 ， 只使用采摘于9月底10月最熟成的葡萄 ， 然后置于特制的木屉中风干120天左右 ， 不锈钢罐中陈酿6~12个月之后 ， 再置于斯洛文尼亚大橡木桶中陈酿4~6年 ， 可收藏30年+
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TIPS：意大利一级酒庄协会
2005 年诞生的意大利一级酒庄协会 ， 囊括了全意最著名的100余家酒庄 ， 代表了意大利各地不同的葡萄产区 ， 以及最具市场影响力的酒庄 ， 必须有延续二十年以上的历史和稳定的高品质 。
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艾格尼科近年广受关注 ， 因其强劲浓郁的风格 ， 很多爱好者称其为”南部巴罗洛“ 。 ElenaFucci富奇酒庄 ， 仅6公顷的葡萄园 ， 年产仅20 ， 000瓶左右 ， 且只酿造一款葡萄酒“Titolo” Aglianico del Vulture（秃鹫火山艾格尼科） ， 但却成为过去十多年来意大利最受瞩目的家族酒庄之一 。 酒庄酿造的唯一酒款 ， Titolo秃鹫火山艾格尼科红葡萄酒 ， Robert Parker评分从未低于90+ ， 连续16年《大红虾》三杯奖 ， 成为红星酒庄 ， 连续5年入选Opera Wine Top100 ， 成为秃鹫火山艾格尼科Aglianico中最引人注目的珍宝 。
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