时间|两个鸡蛋、一根萝卜,8分钟搞定早餐!简单又好吃,适合上班族
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导读:两个鸡蛋、一根萝卜 , 8分钟搞定早餐!简单又好吃 , 适合上班族!
“一日之计在于晨” , 一天之中早晨是最重要的;当然 , 早餐也是最重要的 , 早上一定要吃早餐!而且早餐不仅要吃 , 还一定要吃好!想要吃到一份好的早餐 , 最简单的方式就是自己制作 。 然而很多人都不会自己做 , 都有着在外买早餐的习惯;其实在外买的早餐只能起到填饱肚子的作用 , 并没有起到补充营养的作用 。 所以早上应该吃一些自己做的食物 , 健康零添加 , 补充营养效果特别好 。
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有一些上班族是有心无力的 , 想要自己做早餐吃 , 但是每天早上时间特别紧 , 根本就没有时间自己做早餐 , 只能每天在外面买着吃 。 其实那是大家没有发现一些特别简单的早餐 , 如果大家要是学会了那些早餐 , 早上一点都不费力!今天我来给大家推荐一个早餐的做法 , 制作起来特别简单省事 , 做好之后可以放在冰箱中保存着 , 想吃的时候拿出来热一热 , 立马就能吃到美味的早餐!这道早餐只需要两个鸡蛋、一根萝卜 , 8分钟就能搞定早餐!简单又好吃 , 适合上班族!下面大家一起来看看这个早餐的做法吧!
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【萝卜鸡蛋饼】
【时间|两个鸡蛋、一根萝卜,8分钟搞定早餐!简单又好吃,适合上班族】我们需要准备的食材:白萝卜、鸡蛋、面粉、香葱
第一步:把准备好的白萝卜清洗干净 , 然后把皮削掉 , 再切成萝卜丝 , 切好以后装在盆子中 , 接着在盆中加入适量的盐 , 把盐均匀的揉搓在萝卜丝上 , 把萝卜丝腌制12分钟 , 等到萝卜出水之后 , 就可以把萝卜捞起来了 , 捞起来以后放在旁边晾干身上的水分 。
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第二步:把香葱清洗干净 , 切成小段备用 。 接着把晒干的萝卜丝放在盆中 , 打两个鸡蛋进去 , 然后再加230克左右的面粉 , 把食材搅拌均匀 , 紧接着在里面倒一点胡椒粉和盐 , 把葱花也倒进去 , 然后继续搅拌 , 搅拌成面糊状 。
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第三步:把电饼铛预热 , 然后再上面刷一层薄油 , 油热之后 , 用汤勺把面糊盛起来 , 慢慢的糊在电饼铛上 , 涂抹成小圆饼的形状 , 然后开小火慢慢煎 , 等到面糊凝固起来 , 并且底面变成了焦黄色 , 就把饼翻个面继续烙 , 等到饼的两面都变成了金黄色 , 用铲子按压一下饼 , 让它时候热更更均匀 。 等到小饼完全熟了 , 就可以出锅了 。
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小贴士:
1、鸡蛋和面粉的比例一定要掌握好哦 , 我用的是两个鸡蛋 230克左右的面粉 , 做出来效果还是不错的 。
2、因为萝卜里面的水分比较多 , 所以一定要提前把里面多余的水分杀出来 , 这样才不会在烙的时候出很多水 , 影响口感 。
3、时间比较紧迫的朋友 , 可以在前一天晚上把饼烙好 , 然后放在冰箱中保存好 , 第二天早上直接热几分钟就能吃 , 口感和味道完全不受影响!
每天早上吃一个萝卜鸡蛋饼 , 鲜香不油腻!吃的时候再搭配一杯牛奶 , 营养均衡又美味 , 大家一定不能错过这个早餐哦!喜欢就快点收藏起来吧!
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