做法|做松仁玉米时，煮玉米加盐还是加糖？用对了方法，玉米香甜更好吃
导语：松仁玉米怎么做？学会1个妙招 ， 玉米香甜好吃 ， 轻松做出饭店味道
在我们的日常餐桌上 ， 不仅要有蔬菜、肉类烹饪的各种饭菜 ， 还需要偶尔来点零食小吃 ， 换一换口味 ， 家人的饮食也会更加的丰富 ， 这次要分享给大家的是一道东北代表菜“松仁玉米” ， 顾名思义 ， 是以松仁搭配玉米制作而成 ， 需要经过煮制、煸炒等一系列过程 ， 制作相对比较简单 ， 不过也要注重技巧 ， 其中煮玉米的时候 ， 想要玉米更加香甜 ， 是应该加盐还是加糖呢？多数人做错了 ， 难怪口味会变 ， 不用担心 ， 下面我便将正确做法分享大家 ， 让你轻松便能做出饭店的味道 。
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松仁玉米的做法：
备用食材：
玉米3根 ， 松仁80克 ， 盐适量 ， 糖适量 ， 香葱1根；
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制作过程：
第一步 ， 首先将玉米粒从棒子上剥下来 ， 在锅中添上水 ， 加上少许的食盐 ， 将玉米粒放入在锅中 ， 待锅开后 ， 继续煮5分钟 ， 即可将煮熟的玉米粒捞出 ， 沥干水分；
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第二步 ， 接着准备出来适量的松仁 ， 炒锅置于火上 ， 不用加油 ， 直接放入松仁 ， 小火开始煸炒 ， 待将其表面煸至微微变黄 ， 并且出香味的时候 ， 即可盛出待用；
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第三步 ， 给锅中添上油 ， 待油烧热后 ， 放入提前切好的香葱末 ， 爆炒出其中的香味 ， 再将沥干水分的玉米粒放入在锅中 ， 翻炒均匀后 ， 加上适量的糖调味 ， 拌匀后加上盐；
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第四步 ， 再次翻拌均匀 ， 加上适量的清水 ， 一点即可 ， 不用太多 ， 加上盖子 ， 小火开始焖煮 ， 差不多2分钟的时间即可 ， 打开锅盖 ， 将煸炒过的松仁放入在锅中；
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第五步 ， 翻炒片刻后 ， 撒上些许的红椒粒 ， 拌匀后 ， 关火将做好的松仁玉米盛出在盘子中 ， 即可享用 。
烹饪小技巧：
1、玉米和松仁是两种价值皆高的食材 ， 首先玉米中含有丰富的纤维素、维生素等 ， 对于促进肠胃的蠕动、延缓衰老、增加记忆力等都有一定的帮助 ， 不管是大人还是小孩都可以放心吃；其次 ， 松仁作为一种常见的坚果 ， 其价格相对稍微贵一点 ， 但其中的价值却非常丰富 ， 富含人体所需的多种营养元素 ， 对于强壮筋骨、延缓衰老、润肠通便等都有帮助 ， 这两者搭配在一起 ， 做出的食物 ， 香甜好吃 ， 价值还高 。
2、
小编有话说
， 做松仁玉米时 ， 需要学会1个小妙招 ， 便是煮玉米的时候 ， 应该加盐还是加糖的这个步骤 ， 其实
想要玉米更加香甜 ， 当然是应该加盐 ， 可以强化玉米的口感 ， 使其中的甜味充分激发出来 ， 吃着口感才会好；
其次 ， 煸松仁的时候 ， 注意要用
最小的火
， 防止松仁糊了 ， 便会浪费食材 ， 而其实用小火也不用煸太长时间 ， 松仁很快便可以出香味的 。 用对了方法做 ， 这道菜的口感才会好 ， 让你轻松便能做出饭店的味道 。
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