我国|不要再用错误的方法煮玉米,加这“两样”煮玉米香甜好吃营养翻倍
玉米是一种常见的粮食作物 , 原产于中美洲墨西哥和秘鲁 , 16世纪传入我国 , 现主要生产于我国北方 。 玉米是粗粮中的保健佳品 , 吃玉米对人体的健康颇为有利 。 所以玉米在日常生活中受到许多人的青睐 然而很多人煮玉米的方法都是错误哒 , 煮出来的玉米不仅不好吃 , 营养也流失掉了 。
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今天我就教一下大家煮玉米的正确方法 , 让你煮出来的玉米不仅香甜好吃 , 营养也更加丰富 。
很人在煮玉米前都会把玉米的皮全部扒光 , 认为这样子玉米容易煮熟些 , 其实不是的 , 我们应该留住几层嫩皮 , 让这些嫩皮锁住玉米的营养 , 玉米在烹饪期间才不会流失营养 。
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再有我们在煮玉米的时候很多人将玉米须给扔掉了 , 这真的很可惜 , 因为玉米须是一种治病的良药 。 在中医角度 , 玉米须它味甘、淡 , 性平 , 入膀胱、胆经 。 玉米须具有利尿、降压、利胆以及止血等等的作用 。
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虽然玉米须它在利尿方面虽然没有西药来得那么快 , 但是它的作用还是比较持久的 , 对于肾炎、肝炎都有很好的治疗作用 , 也可以降血脂、血压、血糖;有凉血、泻热、消肿的功效 , 也可以预防习惯性流产、妊娠肿胀等等的一些症状 。 所以在煮玉米的时候 , 对于玉米的须 , 我们只需把变黑的枯须去掉即可 , 留下来新鲜嫩绿的须 , 让它裹着玉米一起煮 。 这样带皮和带须煮出来的玉米 , 味道会更加的清香 , 口感更加美味 , 而且营养不会流失 。 煮了半辈子的玉米竟然错了 , 加“两样”煮玉米香甜好吃营养翻倍!
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温馨提示:煮玉米时还要按照这个步骤哦!先煮开水 , 然后加点盐 , 再倒玉米进去 , 最后盖上锅盖 , 煮上10分钟就可以出锅了 , 千万不要煮太久 , 老了就不好吃了 。
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