做法|它是女人的“护身符”，年过40要常吃，10分钟就上桌，特滋补！
年过40防衰老 ， 内调很重要！早餐常吃这两样 ， 更年期不发愁！
时间飞逝 ， 不知不觉 ， 美美也迈入了四十岁的门槛！早些年就听很多的过来人说：年过四十了身体就怎样怎样 ， 这让美美很是担忧 ， 总感觉自己还是花样的年纪呀 ， 怎么就要开始为衰老但有了呢！
过来人的经验还真的没错 ， 今年美美明显感觉到体力没有以前好了 ， 周末稍微多做几个菜 ， 就感觉腰酸背痛 ， 颈椎也开始发硬了！天天为家人的一日三餐忙碌着 ， 年过四十 ， 也该要为自己考虑下啦！今天给大家带来一道很特别的美食 ， 为什么说它特别呢 ， 因为这个食材大家并不陌生 ， 橱柜里家家户户都常备 ， 价格也很便宜 ， 平日里孩子们都对它不屑一顾 ， 只不过美美今天将它换了个不一样的做法 ， 孩子们立刻就转粉啦！连妈妈都说好吃！
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这个食材就是紫菜！紫菜营养丰富 ， 其蛋白质含量超过海带 ， 并含有较多的胡萝卜素和核黄素 。 其蛋白质、铁、磷、钙、碘、核黄素、胡萝卜素、胆碱等含量居各种蔬菜之冠 ， 故紫菜又有“营养宝库”的美称 。 所以一般家庭都常备着 。
紫菜不仅对胃溃疡具有很好的治疗作用 ， 还能防止、减轻和治疗妇女更年期疾病 ， 因此 ， 这段时间美美每天都用它早餐 ， 年过40防衰老 ， 内调很重要！早餐常吃这两样 ， 更年期不发愁！
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紫菜最常见的做法是做紫菜汤 ， 但是对于更年期的人来说 ， 这个量不免太少了 ， 美美教大家一个新吃法 ， 外酥里嫩 ， 咸鲜开胃 ， 既能解馋又能补身体 ， 加了足足的燕麦 ， 饱腹感也超赞！配上一瓶牛奶就是一顿丰盛的早餐啦！多吃也不怕长肉 ， 一起来看看吧！
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【燕麦紫菜蛋饼】
主料 紫菜140克 燕麦130克 面粉45克 水260克
辅料 水260克
做法：
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食材都准备好 。
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紫菜先用水泡发 ， 然后挤干水 ， 稍微切碎 。
【做法|它是女人的“护身符”，年过40要常吃，10分钟就上桌，特滋补！】
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加入即食燕麦片、水、面粉、鸡蛋 ， 加适量盐调味 。
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用筷子搅拌 ， 混合成浓稠液体 。
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用汤勺舀起两勺紫菜燕麦糊 ， 稍微团一团 ， 整理成圆团 。
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将紫菜燕麦球放入刷了油的不粘锅里 ， 用锅铲将饼轻轻压扁 ， 压完后再将四周稍微整理下 ， 让形状更漂亮 。
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饼的底部凝固后 ， 翻面 ， 将两面都煎至微微焦黄即可 。
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小贴士：
紫菜稍微切几刀 ， 更利于造型 。
面糊稍微干一点 ， 煎出来的饼外部更焦脆 ， 外焦里嫩的口感搭配喷香的紫菜香味 ， 特别好吃的一个早晨饼 ， 当小零食吃也很赞哦 ， 多吃不长肉 ， 减肥的时候用来做代餐也棒棒哒！
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