果酸|秋冬季喝红酒的五个你不能不知道的理由
葡萄酒被称为“上帝的血液” , 除了色彩上和血液近似之外 , 更重要的是其富含250多种营养元素 , 丰富的维生素A、B、C、E , 24种氨基酸 , 13种微量元素及多酚 , 对身体有诸多有益功效 , 说是“大自然给人类的馈赠”一点都不为过 。
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1、秋养冬补 , 葡萄酒多种营养物质
“秋养冬补”是养补身体的到时候 , 秋不养冬易病 , 而葡萄酒是一种非常棒的补养酒精类饮品 , 天然的原料和酿造过程让它富含的营养物质可以不经过预先消化直接被人体吸收 。
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2、冷暖交替 , 提高免疫力预防感冒
秋冬气温变化较大 , 非常容易引发感冒 , 红葡萄酒中富含多酚、维生素和微量元素等物质 , 具有一定的抗病毒和提高免疫力都作用 , 有助于预防感冒 。 特别是热红酒对感冒有奇效 。
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3、心血管疾病高发期
秋冬是心血管疾病的高发期 , 而葡萄酒中丰富的维生素及矿物质对各种心血管疾病都有预防作用 , 比如清除血液垃圾、抑制血小板聚集 , 调节血脂、降低胆固醇等等 。
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4、促进消化 , 减轻脾胃负担
葡萄酒特别是白葡萄酒 , 富含丰富的果酸 , 苹果酸、柠檬酸、酒石酸以及发酵产生的琥珀酸、乳酸和醋酸等等 , 酸度让葡萄酒的口感清醒爽口 , 被成为葡萄酒的灵魂 。 秋冬季大量进食各种肉类食品 , 来一杯葡萄酒能够促进消化 , 减轻脾胃负担 。
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5、润肺清燥、止咳化痰
【果酸|秋冬季喝红酒的五个你不能不知道的理由】秋季干燥 , 肺燥痰多 , 葡萄酒味甘而酸平 , 有润肺有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的效果 , 搭配雪梨制成红酒雪梨对秋燥有非常好的效果 。
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