醇香|教你在家自制葡萄酒，色泽红润，口感醇香浓郁
都说喝葡萄酒有助于睡眠 ， 还美容养颜抗衰老 。 每一年到葡萄的季节的时候 ， 我家都会弄上一罐葡萄酒 ， 留着想喝就喝 ， 关键是还卫生 ， 自己弄得也划算 。 总感觉外面卖的葡萄酒口感不后纯香浓郁 ， 又怕人家添加什么色素 。 所以还是自己弄得好 ， 今天就和大家分享葡萄酒的制作方法 ， 简单易学 ， 做出来的葡萄酒色泽红润 ， 口感醇香浓郁！喜欢的话 ， 可以收藏制作 。
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葡萄酒的制作材料：
葡萄6斤、冰糖400克
制作方法：
用剪刀把葡萄全部剪到盆中 ， 一定要保留果蒂 ， 注意不要用手揪 ， 以免伤到果皮 。 剪好后 ， 用清水浸泡十分钟 。
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浸泡好后 ， 清洗干净并晾干表面水分 。 然后带上一次性手套用手捏破葡萄 ， 使得葡萄果肉和皮分离 。
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准备一个无水无油的玻璃罐子 ， 放一半葡萄再放一层冰糖 ， 以此类推 ， 喜欢吃甜的可以多放点糖 。 装八分满就好 ， 留一点空隙给葡萄发酵 ， 然后盖好盖子 ， 放到阴凉通风处 ， 让葡萄自然发酵十天 。
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十天后 ， 倒出一个无水无油的大盆中 ， 用纱布过滤回玻璃罐子里 ， 过滤出来的葡萄渣就不要了 。 密封好盖子 ， 放到阴凉通风处 ， 一个月之前就可以喝了 。
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【醇香|教你在家自制葡萄酒，色泽红润，口感醇香浓郁】葡萄酒虽好喝 ， 但不要贪杯哦 。 以上就是葡萄酒的制作方法 ， 喜欢的朋友收藏 ， 有空自己动手试一下吧！
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