汤品|产妇养生食谱之对虾疙瘩汤做法|沸水|蛏子|食谱|功效|相关

坐月子对产妇非常的重要，那么产妇养生吃什么呢？适合产妇养生吃的食物有哪些呢？下面就来了解一下产妇养生食谱之对虾疙瘩汤。

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产妇，刚生下婴儿身体比较虚弱，身体中的心肺、脾胃、呼吸、泌尿生殖和新陈代谢等方面都会发生变化，而坐月子的这段时间是调养的最佳时期，如果能好好调养，也可使原先的一些病症消失，比如头痛或者是腰酸背痛等。
在传统的坐月子观念中，汤是女性坐月子期间的饮食必备，而这种也是看大也是对的，不过在煲汤的过程中，我们也需要注意到一些的煲汤禁忌。
既然汤品是坐月子所必需的，那么今天我们为产妇推荐一款养生食谱，这道食谱叫对虾疙瘩汤，具体的做法及食疗功效，下面一一为大家讲解。
对虾疙瘩汤的做法：
1、食材：小对虾8只、净花蛤肉100克、净蛏子肉100克、韭菜30克、面粉150克;
2、调味料：A：高汤1大碗、山椒水1大匙;B：盐、鸡粉、胡椒粉各1小匙，香油少许;
3、做法：
a、把小对虾放入沸水中汆烫一下，然后捞出，去掉头、壳，挑去沙肠，留虾尾;
b、把花蛤肉、蛏子肉在沸水中汆烫至熟;韭菜洗净，切末;
c、把面粉放在盆内，边加冷水边用筷子不停的搅动，制成面疙瘩;
d、在锅里放入A类调味料，烧沸，然后撇去上面的浮沫，加入面疙瘩，煮熟;
e、最后把花蛤肉和小对虾、蛏子肉放在面疙瘩上稍微煮一下，在撒上韭菜末，最后加入B类调味料，调味一下即可。
食疗功效：这道食谱中虾的营养成分非常的丰富，蛋白质的含量也是非常高的，还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A等营养成分，而磷和钙对产妇及婴儿具有很好的补益功效。
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煲月子汤的五大注意：
1、汤品含盐量不能过高;
2、汤品最好不要太过油腻;
3、禁止生冷性汤品;
4、禁止含麦芽糖成分及相关的汤品;
【汤品|产妇养生食谱之对虾疙瘩汤】5、禁止含酒精的汤品。

汤品|产妇养生食谱之对虾疙瘩汤

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