食品|俄罗斯足球队员为何放弃糖？ 1|足球|食谱|饮食|CBA|俄罗斯|联

文章图片

【食品|俄罗斯足球队员为何放弃糖？】俄罗斯足球运动员将不能吃甜食。俄罗斯足球联队主教练瓦列里·卡尔斌为球员们制定了新的食谱，禁止他们吃甜食和面食。其实，教练们经常将某些食品从食谱中剔除，认为这样才能使大家走向胜利。
那么，这些方式真的有效吗？职业运动员究竟该如何饮食呢？卫星通讯社就此对北京体育大学运动人体科学学院副教授苏浩进行了采访。
瓦列里·卡尔斌就任俄罗斯联队主教练后，推出的新招之一是禁止球员集训时食用甜食和面食。这些建议，是卡尔斌的西班牙助理路易斯·马尔基涅斯、黄·索里亚和黄·马尔基涅斯提出的。路易斯曾在“罗斯托夫”足球俱乐部担任体能教练。索里亚也曾多年负责西班牙中卫哈维·加西亚的体能训练。
北京体育大学运动人体科学学院副教授苏浩在接受卫星通讯社采访时指出，禁止甜食是为了控制运动员的体重，而且，俄罗斯人食谱中，甜食量要比其他国家的多。
他说：“以葡萄糖、蔗糖、果糖为主要原料生产的甜食，通常是需要运动员限制食用的。因为人们通常会摄入较多这类糖分子量较小的食物，在运动员消耗不掉的情况下，特别是不运动时，这些糖分很容易以脂肪的形式储存起来。据我了解，俄罗斯的饮食习惯偏好甜食，比如糕点、冰淇淋等，而这类食物一般都被称为高脂高糖食物。所以限制运动员食用甜食，目的主要是为了防止体脂超标，出现体成分的变化影响训练。 ”
【饮食对运动员的成绩有影响吗？】
针对各项运动和每位运动员没有万能公式。几个世纪里，运动员如何饮食并没有统一的建议。古希腊人专注于四种液体的平衡：血液、黄胆汁、黑胆汁和痰，以此选配食谱。古希腊运动员通常素食，主要食用由无花果、新鲜奶酪、通心粉和大麦制成的食品。后来，食谱中又加入了猪肉和牛肉。
现代运动员主要从身体特点出发，制定独特的营养方案。比如罗纳尔多，他的食谱主要有鱼、海产品、蔬菜，但没有任何配菜。俄罗斯冰球联队，赛前不食用肉制品。意大利著名足球守门员迪诺·佐夫，从未进入职业足球比赛，因为他的个子太矮了，仅有152厘米。他的奶奶认为，为了增加身高，需多食煮熟的鸡蛋。由此，小伙子每天的食谱中增加了8个鸡蛋。仅2年时间，身高就长了33厘米。
俄罗斯足球运动员马萨希克·伊诺哈每天吃三次冰激凌。据《应用生理学》杂志公布的研究结果，具有高升糖指数的碳水化合物，比如冰激凌，更适合在“长时间训练”后为肌肉提供能量。
很少有人质疑英国足球教练布莱恩·克拉夫所取得的成就。这支球队是英国冠军队，并拿下欧洲锦标赛杯（目前称冠军联赛）。但体育饮食专家对他给球员开出的食谱并不认同：比赛间隙时，他鼓励球员饮酒，以帮助他们应对压力。
2012年11月，尤塞恩·博尔特承认，北京奥运会期间，他在麦当劳吃掉大约100个炸鸡，也就是说，食用了4500卡路里。美国篮球运动员凯文·加内特每次比赛前，都会吃花生酱和果酱吐司。他强调，大概率都会取得好成绩。
10月11日，俄罗斯队在斯洛文尼亚客场2:1获胜，积19分，成为卡塔尔2022年世界杯赛H小组第一名。采访人员们开玩笑地说，俄罗斯人的成绩是因为更换了食谱。
但苏浩认为，体育食谱对运动员的比赛结果会产生一定影响。

食品|俄罗斯足球队员为何放弃糖？

推荐阅读

为什么晚上吃苹果是毒苹果晚上吃苹果等于吃砒霜真的吗

胃火大怎么办吃什么药胃火大怎么办

葛优宋丹丹买房的电影叫什么名字葛优宋丹丹买房的电影名字

什么牌子睫毛膏好用排行榜口碑最好的睫毛膏

白头蝰蛇是几级保护动物

用电笔怎么区分火线零线

鸡蛋营养价值介绍

人们甘心情愿买假的东西是什么假发假牙介绍

穿越火线上下黑边怎么弄掉

鲸鱼为什么冲滩

白博美毛变黄怎么办

政府外勤做什么,移动外勤初体验

电动牙刷在哪里买靠谱,电动牙刷真的有用吗

为何腌制咸菜会出现亚硝酸盐呢

一次性采尿管怎么用,插尿管会很痛吗

荣耀20nfc功能作用