西芹菜是天然的降压食材 。科学研究表明，芹菜中有含酸性的降压成分，对兔、犬静脉注射有明显降压作用 。临床上对于原发性高血压、妊娠性高血压及更年期高血压都有很好的疗效 。
芹菜是高纤维食物，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质 。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触，达到预防结肠癌的目的 。
从芹菜子中分离出的一种碱性成分，对动物有镇静作用，对人体能起安定作用 。特别是在容易烦躁的春季，多吃西芹能平复心情，安定情绪，消除烦躁 。
芹菜含有利尿有效成分，消除体内钠潴留，利尿消肿 。临床上以芹菜水煎可治疗乳糜尿 。
西芹菜的适宜人群
西芹菜闻起来有一股浓郁的香味，这股香味能唤醒味蕾，增强食欲，使人胃口大开，特备适合工作压力大，经常熬夜加班没胃口吃饭的白领人士食用 。
在增进食欲的同时，西芹菜还能促进胃液分泌，特别适合老年人食用 。因为老年人身体活动量小、饮食量少、饮水量不足，容易导致大便干燥，经常吃点芹菜可刺激胃肠蠕动利于排便 。
西芹是降压的天然良药，患有高血压病及其并发症、血管硬化，神经衰弱的人经常食用西芹能很好的缓解病情 。
芹菜含有较高的铁元素，能补充妇女经期时随经血流出而损失的铁元素，避免皮肤苍白、干燥、面色无华，使目光有神、头发黑亮 。
芹菜汁有降血糖的作用，经常吃些芹菜，可以中和尿酸及体内的酸性物质，非常适合糖尿病人日常食用 。
【西芹是哪种芹菜 西芹】不过，因为芹菜降压、滑肠等功效，脾胃虚寒、肠滑不固、血压偏低的人就不适宜食用西芹了 。此外，有准备要宝宝的男性最好也停止食用西芹 。因为芹菜中含有的一些成分会影响到睾丸酮的生成，导致精子数量的明显减少，降低受孕几率，如果连续多日食用芹菜之后，精子数量会明显减少 。为了增加受孕的可能性，在备孕期间最好忌口 。
推荐阅读
- 水鸭子是几级保护动物
- 小暑是伏天吗,小暑是入伏第一天么
- 沈阳周边自驾游攻略
- 12月国内旅游最佳去处
- 中国四大名楼是哪四个
- 色斑雀斑和黄褐斑分别是什么
- 大曲和小曲的区别是什么
- 无线路由器按钮的作用是什么
- 苹果相机实况是什么意思
- 发动机保护剂的作用是什么