宁夏处于我国的西北内陆地区 ， 这里的地貌十分复杂，既有高原，也有平原 ， 也有山地 ， 这也造就了宁夏物产的多样性 。那宁夏的特产你知道多少呢？可是不止“宁夏五宝”哦！
【 盐池滩羊肉 】
盐池滩羊肉产于宁夏回族自治区吴忠市盐池 。肉质细嫩 ， 不膻不腥，是公认的优质羊肉 。肌肉光泽润滑，红色均匀 ， 胴体表面被覆一层薄薄的白色脂肪且分布均匀，肌纤维细，呈三角形或楔形的脂尾丰满、润滑，尾尖细圆达飞节 ， 无膻腥味。滩羊羔羊肉肌纤维细鲜嫩多汁、易消化，而且脂肪含量适中，尾形呈长三角形，丰满、润滑 。滩羊肉煮沸后的肉汤清澈透明 ， 脂肪团聚于表面 ， 具有滩羊肉特有的香味，味香四溢，有“屋内煮肉屋外香”之名 。
【 灵武长枣 】
灵武长枣，宁夏回族自治区灵武市特有品种，栽培 历史 悠久，品种优良，所产鲜食果味鲜美 ， 质地酥脆，汁液多，果肉白绿色，可食率和营养价值高 。被批准为 中国国家地理标志产品。大小较整齐；灵武长枣鲜食果味鲜美 ， 质地酥脆，汁液多，果肉白绿色，可食率94.6%；功能食品和营养价值高 。含有多种对人体有益的营养成分 。含有大量维生素P ， 有 保持毛细血管畅通、防止血管壁脆性增加 的功能，对 高血压、动脉粥样硬化 等病症有疗效，营养丰富，用途广，有益于人体 健康 ；用鲜枣制成酒枣，其味香甜独特，为春节时佳品 。
【 贺兰螺丝菜 】
贺兰螺丝菜是宁夏 贺兰 的特产，螺丝菜的食用部分为地下的块茎，它的肉质脆嫩，盐渍酱制后口感十分美味，被评为酱菜中的珍品 。此外，螺丝菜还含有 维生素、矿物质、胆碱 等丰富的营养元素，具有很高的营养价值 。
【 贺兰砚 】
贺兰砚是特色传统手工艺品 。产于宁夏 蓝宝 ，原材料为贺兰石 。贺兰石结构均匀，质地细腻，刚柔相宜，是一种十分难得的石料 。用其刻制的贺兰砚，具有 发墨、存墨、护毫、耐用 的优点 。构成贺兰石的矿物非常微细，只有头发丝的几十分之一 ， 而相互聚结又特别紧密 。就在这般细腻基底上，均匀散布着许多比较坚硬的石英粉和铁矿物微粒，它们恰似在贺兰石中嵌入了“硬质合金” 。贺兰砚发墨迅速，不郁结 ， 又耐用，带盖的贺兰砚如同密封器一般，素有“ 存墨过三天 ”之誉 。与天下第一的端石齐名 。这一优点深受书法家、画家的喜爱 。
【 中宁枸杞 】
中宁枸杞本名 宁安枸杞 ，位居宁夏五宝之首 ， 以原产地在 中宁县城宁安堡 而得名 。中宁枸杞是家种名优农产品，是继承我国长期利用野生枸杞的传统经验，在宁安堡一带特殊环境下发展起来的贵重中药材 。中宁已在全国40个大中城市建立“中宁枸杞专卖店”181家，在全国136个大中城市建立了稳固的枸杞销售渠道和网点，枸杞干果及其加工产品远销30余个国家和地区 。“中宁枸杞”已成为中国驰名商标，并被评为全国最具影响力的地理标志 ， 品牌价值近30亿元人民币，列中国农产品区域公用品牌价值排行榜第19位 。
【 盐池黄花菜 】
产于宁夏回族自治区 吴忠市盐池。盐池黄花菜较同类产品花长1～2cm，花瓣肥厚，条纹清晰，色泽棕黄，嘴部乌黄，无油性，条子长粗壮均匀，香味浓郁，食之清香、鲜嫩，爽滑同木耳、草菇，营养价值高，被视作“席上珍品” 。盐池黄花菜有爽快的清香气，味鲜质嫩营养丰富，蛋白质含量为12.1%-12.6%，钙含量为0.35%-0.41%，是人体所必须的养分 。盐池黄花菜性味甘凉 ， 有 止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神 等功效，可作为病后或产后的调补品 。
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