虾仁|儿子高考第1天早餐，发朋友圈火了，网友：搭配超赞，妈妈太用心
儿子高考第1天早餐 ， 发朋友圈火了 ， 网友：搭配超赞 ， 妈妈太用心！
今天是7月7日 ， 也是高考的第一天 ， 我儿子参加高考 ， 我一大早5：30就起床做早餐了 ， 想着让孩子早点吃完早点走 ， 因为工作日 ， 我家小区一直到考场的学校 ， 堵车是非常严重的 ， 必须早走不然堵在路上 ， 怕耽误了孩子高考 。
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昨晚我就把今天一日三餐的餐单列了出来 ， 其实早餐到也没啥特别的 ， 几乎和平时一样 ， 还是有干有稀 ， 有蛋白质有维生素 ， 比较清淡营养 ， 孩子胃口很好 ， 吃得和平时一样多 ， 然后老公送孩子去考场了 。
由于今天起床比较早 ， 于是我还得空拍了照片 ， 发了朋友圈 ， 没想到火了 ， 大家都比较关注我家高考生吃啥 ， 好多人点赞评论 ， 网友说 ， 这早餐搭配超赞 ， 妈妈也太用心了！嘿嘿 ， 还是要谢谢大家的肯定和祝福 ， 来看看早餐都吃点啥？
【虾仁|儿子高考第1天早餐，发朋友圈火了，网友：搭配超赞，妈妈太用心】
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一【山药发面饼】
这款山药发面饼 ， 里面包了红豆沙馅料 ， 暄软又香甜 ， 儿子一口气吃了3个呢 。 我是晚上将山药去皮蒸熟 ， 碾压成山药泥 ， 再加入中筋面粉和酵母水和成柔软的面团 ， 放在冰箱冷藏发酵 ， 早起排气分割成小剂子 ， 包上豆沙馅 ， 平底锅烧热加少许植物油小火烙熟就可以了 ， 这个小饼放凉吃也依然柔软 。
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二【虾仁豆腐蒸鸡蛋】
鸡蛋我儿子最喜欢吃鸡蛋羹 ， 今天加了豆腐和虾仁一起蒸 ， 营养更上一层楼 ， 动物蛋白、植物蛋白都有了 ， 味道特别的鲜美好吃 。 将虾仁加白胡椒粉、生抽、料酒和淀粉腌制 ， 内酯豆腐切成小方块放在盘子里 ， 1个鸡蛋加适量清水和少许盐搅拌均匀 ， 过筛到盘子里 ， 盖上保鲜膜 ， 水开入锅蒸8分钟 ， 放上虾仁再蒸2~3分钟 ， 最后淋上生抽、香油即可 。
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三【凉拌秋葵】
秋葵是比较健康养生的蔬菜 ， 能够及时帮助恢复体力 。 我做了最简单的凉拌秋葵 ， 把秋葵焯水半分钟 ， 然后切成小块 ， 一个辣椒也切成小块 ， 都放入大碗中 ， 加蒜末、生抽、香醋和香油搅拌均匀即可 。
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四【蓝莓】
高考期间的水果 ， 尽量不要选择西瓜、香瓜等瓜类 ， 早晨吃过于寒凉 ， 容易造成肠胃不适 ， 蓝莓是不错的水果 ， 对眼睛特别好 ， 也是我儿子这段时间吃得最多的水果了 。
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五【牛奶】
牛奶含有丰富的蛋白质 ， 孩子们早餐喝点牛奶 ， 可缓解紧张的情绪 ， 但不要给孩子喝从冰箱里冷藏过的牛奶 ， 最好是温牛奶 ， 避免引起肠胃不适 。
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这就是我家高考生的早餐 ， 都是些平时经常吃的食物 ， 以清淡清爽为主 ， 健康营养 ， 助力高考好成绩 。 最后祝我儿子和广大高考生 ， 都能超常发挥 ， 考出最好的成绩 ， 金榜题名！
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